Resep nasi goreng kaki lima– Nasi goreng adalah salah satu makanan legendaris Indonesia yang cita rasanya sudah diakui dunia. Ada banyak kombinasi resep nasi goreng populer di internet, salah satunya adalah resep nasi goreng kaki lima.
Apa maksudnya nasi goreng kaki lima? Kenapa banyak orang mencari resep nasi goreng satu ini di Google? Cari tahu sendiri yuk jawabannya dengan mencoba resepnya di bawah ini.
5 Resep Nasi Goreng Kaki Lima Super Lezat, Dijamin Suka!
Konon, nasi goreng buatan rumah tidak seenak beli di abang-abang kaki lima. Sebab selain metode masaknya, bahan-bahan yang digunakan di nasi goreng kaki lima juga berbeda.
Tapi, memangnya bisa buat resep nasi goreng kaki lima sendiri di rumah? Hmm…jawabannya kita eksperimen sendiri, yuk! Silakan coba 5 rekomendasi resep nasi goreng spesial dari KitaLulus berikut ya!
1. Resep Nasi Goreng Sederhana
Nah, di resep yang pertama ada resep nasi goreng sederhana yang bisa kalian buat dengan simple dan tidak membutuhkan waktu lama, kalau kalian ingin makan berat tapi tidak mau repot atau lama untuk membuatnya ini mungkin cocok untuk kamu yang pastinya tetap enak dan mengenyangkan perut. Berikut resepnya!
Bahan-bahan:
- Sekitar 4 piring nasi pera
- dingin Sawi hijau, potong-potong
- Bakso, iris-iris
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 tomat, potong-potong
- 1,5 sdm munjung baceman bawang putih
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- Garam, gula, merica bubuk secukupnya
- Bubuk kaldu secukupnya (optional)
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak, tumis baceman bawang putih dan bawang merah iris, kecilkan api agar tidak gosong, tumis sampai wangi. Beri minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, merica bubuk, saus tomato dan kecap manis. Aduk.
- Masukkan bakso kemudian nasi, besarkan api, masukkan bakso. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Matikan api.
- Sajikan nasi goreng, bisa dengan menambahkan telur dadar/ayam goreng/ lainnya. Beri taburan bawang goreng.
2. Resep Nasi Goreng Kaki Lima Seafood
Kalau kalian ingin makan seafood tapi tidak mau repot mungkin ini jawaban untuk makan berat kamu hari ini. Nasi goreng seafood memang sangat nikmat dan bisa jadi pilihan kita saat lauk di nasi goreng pada umumnya hanya yang biasa saja, dengan rasa yang nikmat kamu bisa membuat ini di rumah dengan rasa seperti makan di kaki lima bahkan restoran chinese food.
Bahan-bahan:
- 150 gram nasi dingin siap pakai
- 1 lembar nori (rumput laut kering)
- 25 gram chikuwa siap pakai (bisa ganti bakso ikan)
- 25 gram bakso kepiting siap pakai
- 25 gram udang kupas siap pakai
- 25 gram jagung manis sisir
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Cetakan menurut selera
- 1 sdm bawang merah iris
- 1 sdm bawang putih giling
- 1 sdt merica hitam halus
- 2 sdm kecap ikan Garam secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan anti lengket. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan keluar aroma.
- Masukkan chikuwa, jagung, udang, bakso kepiting, merica hitam, garam, dan kecap. Tumis hingga bumbu meresap.
- Masukkan nasi putih dan minyak wijen. Aduk rata kembali dan angkat.
- Ambil cetakan lapisi sisinya dengan nori ke dalam cetakan tersebut, tekan sedikit agar padat. Hidangkan selagi panas.
3. Resep Nasi Goreng Jawa
Nasi goreng yang ini mempunyai cita rasa yang sangat khas yaitu dengan campuran sambal ulek khas Jawa yang cukup pedas dan tauge di dalamnya. Dan beruntungnya, resep nasi goreng Jawa ini sangat mudah untuk dibuat, lho! Berikut ini daftar bahan dan cara membuatnya yang bisa kamu tiru.
Bahan-bahan:
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 300 gram nasi putih
- 50 gram tauge, bersihkan
- 5 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 butir telur, dadar, iris tipis
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 lembar daun jeruk
- 3 buah cabai merah, buang bijinya kemudian haluskan
- 1/4 sdt Terasi
- 1/4 sdm Garam
- 1/2 sdm Merica
- 1 sdt kecap Manis
- 1 sdt kecap asin
- Ayam suwir dan bawang goreng
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan nasi aduk. Tambahkan sisa bumbu aduk hingga rata. Masukkan tauge dan daun bawang. Kemudian aduk sebentar.
- Lalu sajikan dengan taburan ayam suwir irisan telur dadar dan bawang goreng.
4. Resep Nasi Goreng Rumahan
Jika ingin membuat nasi goreng tapi malas membeli bahan-bahan di toko sayur atau pasar mungkin ini resep nasi goreng yang cocok untuk kamu, selamat mencoba!
Bahan-bahan:
- 3 sdm minyak, untuk menumis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 3 sdm bawang bombai, cincang kasar
- 2 buah cabai merah, buang biji, iris tipis serong
- 50 gram udang kecil, kupas
- 6 butir bakso, iris tipis
- 2 porsi nasi
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- 1 bawang iris halus
- 1 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 telur mata sapi
- Irisan tomat
- Irisan mentimun
- Kerupuk udang
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai hingga harum.
- Masukkan bakso ikan, udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
- Masukkan nasi, kecap manis, kecap ikan, merica, dan garam. Aduk lagi hingga tercampur rata.
- Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, irisan tomat, mentimun, dan kerupuk udang.
5. Resep Nasi Goreng Kambing
Resep nasi goreng kaki lima edisi kali ini ditutup dengan nasi goreng kambing, salah satu varian menu spesial yang bikin banyak orang mengantri saat membelinya di kaki lima. Berikut ini resep lengkapnya.
Bahan-bahan:
- 150 gram daging kambing
- 1 mata asam jawa
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 5 butir bawang merah keriting, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 tangkai seledri, cincang kasar
- 1 sdt bubuk lada
- 1/2 sdt bumbu gulai kambing (siap pakai)
- 450 gram nasi
- 1/2 sdt penyedap, jika suka
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng
- Garam secukupnya
- Acar mentimun dan irisan tomat
Cara Membuat:
- Rebus daging kambing dengan asam jawa sampai empuk. Angkat, cincang kasar. Sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan seledri sampai harum.
- Masukkan daging kambing cincang. Tambahkan bubuk lada dan bumbu gulai kambing. Aduk rata.
- Masukkan nasi, garam, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata. Angkat.
- Taburi dengan bawang goreng.
Itu dia 5 resep nasi goreng rasa kaki lima yang bisa kamu buat dirumah dengan mudah! Kalau perut sudah kenyang, itu artinya kamu sudah siap berburu pekerjaan bareng KitaLulus lagi!
Mau jadi PNS, guru, atau pekerja profesional dengan gaji di atas UMR? Bareng KitaLulus, kamu pasti bisa jadi apapun yang kamu inginkan! Cukup instal aplikasinya, lengkapi data, dan setelah itu kamu bebas melamar ribuan lowongan kerja di dalam dan luar kota, dijamin seru!
