Rumah Makan

PT Sedjahtera Boga Kreasi adalah perusahaan kuliner yang tengah mengalami pertumbuhan dan ekspansi. Saat ini, kami memiliki cabang di Bandung dan Cianjur, serta sedang mempersiapkan pembukaan rumah makan Sate Maranggi di kedua kota tersebut.

Dengan target membuka 20 cabang baru hingga tahun 2025, kami mencari individu berbakat dan berdedikasi yang sejalan dengan visi perusahaan. Bergabunglah bersama kami dalam perjalanan untuk menjadi pemimpin di industri kuliner, dengan komitmen terhadap kualitas dan inovasi.

Bakso Sedjahtera

Informasi

Lowongan

Kota Bandung

Job Description: 1. Mengelola dan memastikan operasional central kitchen berjalan sesuai SOP; 2. Melakukan pengawasan terhadap kebersihan dan keamanan produksi; 3. Mengawasi pengadaan bahan baku dan inventaris dapur; 4. Memastikan produksi selalu mencapai target; 5. Menganalisis dan membuat laporan anggaran dan target produksi. Job Requirements: 1. Pendidikan min. D3/S1 Tataboga, Teknologi Pangan, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan; 2. Memiliki pengalaman menjadi senior cook, leader kitchen, atau sejenisnya min. 1 tahun (pernah menjadi leader di hotel diutamakan); 3. Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak, standar keamanan pangan, dan manajemen dapur; 4. Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik; 5. Terampil dalam menggunakan microsoft office dan google workspace; 6. Bersedia penempatan di daerah Bandung Kulon (Soekarno Hatta).

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Barat

Kabupaten Cianjur

Job Description: <ul><li>Membantu Pengelolaan Operasional Harian: Bekerja sama dengan Store Manager untuk memastikan semua operasional outlet berjalan lancar, termasuk pengelolaan stok, layanan pelanggan, dan tampilan outlet; </li><li>Memastikan Kinerja Penjualan: Membantu mencapai target penjualan dengan mengimplementasikan strategi promosi dan menganalisis data penjualan harian; </li><li>Pengawasan dan Pengembangan Tim: Memimpin dan melatih tim outlet untuk meningkatkan kinerja, motivasi, dan keterampilan mereka, serta membantu dalam penjadwalan karyawan; </li><li>Pelaporan dan Administrasi: Membantu dalam pengelolaan inventaris, pembuatan laporan keuangan dan penjualan, serta menangani tugas administrasi terkait; </li><li>Mengatasi Keluhan Pelanggan: Mengelola dan menyelesaikan masalah pelanggan secara efektif untuk memastikan kepuasan pelanggan dan membangun hubungan yang baik.</li></ul>Job Requirements: <ul><li>Pendidikan min. D3 Peternakan, Tataboga, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan; </li><li>Memiliki pengalaman min. 1-3 tahun dalam manajemen F&amp;B (F&amp;B Produk Sate diutamakan); </li><li>Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta mampu memotivasi dan melatih karyawan; </li><li>Mampu berkomunikasi secara efektif dengan tim dan pelanggan, baik secara lisan maupun tertulis; </li><li>Mampu menganalisis data penjualan dan mengatasi masalah operasional atau keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat;</li><li>Mampu mengoperasikan microsoft office / google workspace.</li></ul>

F&B (Food & Beverage) Manager

Job Requirements :<ul><li>Minimal pendidikan SMA atau sederajat.</li><li>Pengalaman di industri makanan lebih diutamakan; fresh graduate dipersilakan melamar.</li><li>Mampu bekerja cepat dan efisien, serta teliti dalam menjaga kebersihan.</li><li>Sehat jasmani dan siap bekerja dalam lingkungan dapur bersuhu panas.</li><li>Disiplin, bertanggung jawab, dan siap bekerja shift, termasuk di akhir pekan atau hari libur.</li></ul>Job Descriptions :<ul><li>Menyiapkan, memproses, dan mengemas bakso sesuai standar produksi.</li><li>Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan produksi.</li><li>Memeriksa kualitas bahan baku dan produk jadi.</li><li>Melaporkan jumlah produksi dan bahan yang digunakan setiap hari.</li><li>Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi.</li></ul>

Restaurant Server

Tanggung Jawab:<ul><li>Persiapan Bahan: Menyiapkan bahan makanan sesuai resep dan standar.</li><li>Pengolahan Makanan: Memasak dan menyajikan hidangan dengan kualitas terbaik.</li><li>Kebersihan: Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan.</li><li>Kerjasama Tim: Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional.</li><li>Inventarisasi: Membantu pengelolaan stok bahan makanan.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai jurusan tata boga.</li><li>Pengalaman di dapur restoran diutamakan.</li><li>Memahami standar kebersihan dan keselamatan makanan.</li><li>Mampu bekerja dalam tekanan dan cepat belajar.</li></ul>

Job Requirements :<ul><li>Perempuan, minimal SMA/sederajat.</li></ul><ul><li>Pengalaman di bidang customer service atau retail minimal 6 bulan.</li><li>Mampu berkomunikasi dengan baik, baik lisan maupun tulisan.</li><li>Memiliki sikap ramah, sabar, dan proaktif dalam membantu pelanggan.</li><li>Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Mampu bekerja sama dalam tim dan berkontribusi pada pencapaian tujuan bersama.</li><li>Memahami produk yang dijual dan dapat memberikan informasi yang akurat kepada pelanggan.</li><li>Mampu mengatur waktu dan menyelesaikan tugas dengan efisien.</li><li>Mampu menangani keluhan pelanggan dengan baik dan memberikan solusi yang tepat.</li></ul>Job Descriptions :<ul><li>Menyambut customer dengan ramah dan sopan;</li><li>Mengarahkan customer untuk memberikan review pada google dan social media;</li><li>Menerima feedback atau complain customer;</li><li>Melayani dan mengantar pesanan customer.</li></ul>

Job Requirements :<ul><li>Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.</li><li>Perempuan.</li><li>Berpenampilan rapi dan menarik.</li><li>Memiliki pengalaman sebagai kasir (nilai tambah).</li><li>Dapat mengoperasikan mesin kasir dan terminal pembayaran elektronik.</li><li>Jujur, teliti, dan mampu bekerja dalam situasi yang cepat.</li><li>Komunikatif, ramah, dan memiliki keterampilan layanan pelanggan yang baik.</li><li>Bersedia bekerja dalam sistem shift atau di akhir pekan dan hari libur. </li></ul>Job Descriptions : <ul><li>Melakukan transaksi pembayaran dari pelanggan menggunakan uang tunai, kartu debit/kredit, atau metode pembayaran lainnya.</li><li>Menghitung total belanjaan pelanggan secara akurat.</li><li>Memberikan kembalian dan struk transaksi dengan tepat.</li><li>Memastikan kas sesuai dengan saldo yang tercatat dan melakukan pencatatan harian.</li><li>Menyediakan layanan pelanggan yang ramah dan profesional.</li><li>Mengelola komplain pelanggan dengan sabar dan berusaha memberikan solusi terbaik.</li><li>Menjaga kebersihan dan kerapihan area kasir serta perlengkapan yang digunakan.</li><li>Melakukan pengecekan barang saat pembayaran untuk memastikan semua item telah dihitung.</li><li>Berkoordinasi dengan tim stok barang terkait produk yang mengalami kehabisan stok.</li><li>Melakukan laporan transaksi harian kepada atasan langsung.</li></ul>

Cashier

General Worker & Personal Service

Tanggung Jawab:<ul><li>Menerima dan memeriksa barang yang masuk.</li><li>Mengerti alur FIFO.</li><li>Mengatur dan menyimpan barang di gudang.</li><li>Melakukan inventarisasi stok secara berkala.</li><li>Mengambil dan mengemas barang untuk pengiriman.</li><li>Menjaga kebersihan dan keamanan area gudang.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pendidikan minimal SMA/SMK.</li><li>Pengalaman di gudang/logistik diutamakan.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan individu.</li><li>Keterampilan komunikasi yang baik.</li><li>Siap bekerja dalam shift.</li></ul>

Warehouse Supervisor

Logistics & Procurement

Job Description: <ul><li> Membantu Pengelolaan Operasional Harian: Bekerja sama dengan Store Manager untuk memastikan semua operasional outlet berjalan lancar, termasuk pengelolaan stok, layanan pelanggan, dan tampilan outlet; </li><li>Memastikan Kinerja Penjualan: Membantu mencapai target penjualan dengan mengimplementasikan strategi promosi dan menganalisis data penjualan harian; </li><li>Pengawasan dan Pengembangan Tim: Memimpin dan melatih tim outlet untuk meningkatkan kinerja, motivasi, dan keterampilan mereka, serta membantu dalam penjadwalan karyawan; </li><li>Pelaporan dan Administrasi: Membantu dalam pengelolaan inventaris, pembuatan laporan keuangan dan penjualan, serta menangani tugas administrasi terkait; </li><li>Mengatasi Keluhan Pelanggan: Mengelola dan menyelesaikan masalah pelanggan secara efektif untuk memastikan kepuasan pelanggan dan membangun hubungan yang baik.</li></ul>Job Requirements: <ul><li>Pendidikan min. D3 Peternakan, Tataboga, Perhotelan, atau jurusan lainnya yang relevan; </li><li>Memiliki pengalaman min. 1-3 tahun dalam manajemen F&amp;B; </li><li>Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta mampu memotivasi dan melatih karyawan; </li><li>Mampu berkomunikasi secara efektif dengan tim dan pelanggan, baik secara lisan maupun tertulis; </li><li>Mampu menganalisis data penjualan dan mengatasi masalah operasional atau keluhan pelanggan dengan cepat dan tepat; </li><li>Mampu mengoperasikan microsoft office / google workspace.</li></ul>

Bakso Sedjahtera

Leader Central Kitchen

assistant store manager

Crew Central Kithcen

Crew Kitchen

Crew Outlet - Customer Service Care

Kasir

Crew Gudang

Assistant Store Manager