Retail

CV Biru Laut Abadi (Pia Agung Bali) Bergerak dibidang Ritel & Produksi khususnya di produk makanan yaitu pia 

CV Biru Laut Abadi

Informasi

Lowongan

Kota Surakarta

posisi Lead Pastry &amp; Bakery Chef : 1. Pendidikan &amp; Sertifikasi • Diploma/Sarjana dalam Culinary Arts, Pastry Arts, atau Baking. • Sertifikasi dari institusi kuliner terkemuka (contoh: Le Cordon Bleu, CIA). • Pelatihan khusus dalam pembuatan pastry dan bakery. 2. Pengalaman Kerja • Minimal 5-7 tahun pengalaman di bidang pastry dan bakery, dengan 2-3 tahun di posisi kepemimpinan seperti Chef de Partie atau Sous Chef. • Pengalaman bekerja di hotel, restoran fine dining, atau bakery profesional. • Memiliki portofolio yang mencakup berbagai jenis pastry dan roti (croissant, brioche, kue, tart, dll.). 3. Keterampilan Teknis • Keahlian dalam pembuatan pastry (choux pastry, puff pastry, laminated dough, mousse, tart). • Keahlian dalam pembuatan roti manis (brioche, cinnamon rolls, ensaimada, challah). • Pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan baking, fermentasi adonan, suhu, dan teknik pengadonan. • Kreativitas dalam mengembangkan resep baru dan desain presentasi produk. 4. Kepemimpinan &amp; Manajemen • Kemampuan memimpin tim dapur, membimbing staf, dan memastikan standar kerja yang tinggi. • Pengalaman dalam mengatur produksi dalam skala besar dan kecil, termasuk kontrol kualitas. • Keterampilan time management dan organizational skills untuk mengoordinasikan banyak proyek secara bersamaan. • Pengalaman dalam melakukan pelatihan staf baru dan mengembangkan keterampilan tim. 5. Manajemen Operasional • Pengalaman dalam manajemen inventaris bahan baku dan kontrol biaya untuk memastikan efisiensi. • Mampu bekerja sama dengan departemen lain untuk memenuhi permintaan event atau produksi massal. • Kemampuan dalam perencanaan menu sesuai dengan tren kuliner dan permintaan pelanggan. 6. Soft Skills • Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dan pelanggan. • Kreativitas dalam inovasi resep dan presentasi. • Perhatian terhadap detail, terutama dalam hal kualitas, rasa, dan estetika produk. • Adaptabilitas untuk menangani tekanan kerja

Baker and Pastry Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Tengah

Kota Denpasar

Qualifications: 1.	Diploma or Bachelor’s degree in Culinary Arts, especially in Pastry/Bakery or Food Science. 2.	3-5 years of experience in premium pastry/bakery product development, preferably in artisan bakeries or pastries3.	Skilled in creating new recipes, product development, and testing ingredients until the final product is market-ready. 4.	Knowledge of high-quality ingredients, modern techniques, and consumer needs in the middle to upper market (e.g., gluten-free, low sugar, or organic products). 5.	Ability to design unique and exclusive products with a high aesthetic standard. 6. Strong ability to identify new product opportunities and adjust products based on feedback and market trends. 7.	Good understanding of food safety standards and best practices in the culinary industry. 8.	Ability to work with the marketing, production, and management teams to communicate product ideas and the philosophy behind them.*Requirements:* 1.	Experience in managing R&amp;D projects from concept to product launch. 2.	Proficiency in various pastry/bakery techniques and knowledge of premium ingredients 3. Careful focus on quality and consistency in every aspect of production. 4.	Able to keep up with changing trends and learn new techniques or technologies quickly. 5.	High standard of quality and precision in all work. 6.	Willingness to work outside standard hours if needed for product development or launches. 7.	Provide a portfolio of past products or photos as examples of skills and creativity. 8.	Basic understanding of market research to identify customer preferences in the middle to upper market. 9.	Food Safety Certification (optional but preferred): Certification or training in food safety and sanitation.

Research & Development

Manufacturing Operations

Bali

<ul><li>Pria akan lebih diutamakan</li><li>Memiliki surat kelengkapan (SIM)</li><li>Lulusan minimal SMA, SMK sederajat</li><li>Mampu berkomunikasi secara verbal</li><li>Bertanggung jawab dan disiplin</li><li>Bersedia bekerja dalam shift dan target</li><li>Memiliki etos kerja tinggi dan ketelitian</li><li>Memahami dan familiar dengan lokasi di dalam satu wilayah kota</li><li>Dapat membaca alamat dengan cermat dan tepat</li><li>Bersedia Bekerja Shifting</li><li>Wajib Memiliki Sim Aktif (C)</li></ul>Syarat &amp; Keahlian :<ul><li>Memiliki kendaraan pribadi dengan surat-surat aktif dan lengkap</li><li>Memiliki SIM C aktif</li><li>Menguasai area Bali, Khususnya Area Badung dan Denpasar</li></ul>Pengalaman :Pengalaman min. 1 tahun sebagai kurir

Courier

General Worker & Personal Service

Deskripsi Pekerjaan :<ul><li>Memanggang Pia sesuai ketentuan dan standar kualitas yang sudah ditentukkan</li><li>Menyiapkan Pia dan parameter oven pemanggang dengan tepat dan benar agar siap untuk dipanggang sesuai ketentuan di atas</li><li>Membersihkan dan menjaga kondisi oven dan alat - alat bantu dalam proses pemanggangan dalam kondisi bersih dan terawat</li><li>Membersihkan area oven setiap hari</li></ul>Kualifikasi :<ul><li>Minimal pendidikan SMA/SMK Sederajat</li><li>Pria Usia 20 - 40 Tahun</li><li>Berpengalaman minimal 1-2 tahun dalam pemanggangan Kue</li><li>Mempunyai Logika yang kuat</li><li>Dapat berhitung dengan cepat</li><li>Memiliki tenaga Fisik yang Prima</li><li>Mempunyai Loyalitas yang Tinggi</li><li>Lokasi Kerja : Denpasar, Bali</li></ul>

Kabupaten Badung

Deskripsi Pekerjaan :<ol><li>Menyambut Customer dengan Ramah dan Standard 3S (Senyum, Salam, Sapa)</li><li>Melayani Pertanyaan - pertanyaan customer dengan Antusias, ramah dan informatif</li><li>Menginput pesanan customer dengan tepat dan benar ke mesin kasir yang tersedia</li><li>Mengupdate barang laku penjualan secara berkala dan Real Time ke Form yang tersedia</li><li>Membuat dan Mengirim Laporan harian penjualan dengan Teliti, Cermat dan Tepat</li><li>Membuat, memverifikasi dan melaporkan data Uang Cash dan Non-cash yang masuk sebagai pembayaran untuk pesanan di luar mesin kasir</li></ol>Kulaifikasi :<ol><li>Minimal Pendidikan SMA/SMK sederajat</li><li>Usia Maksimal 35 tahun</li><li>Berpengalaman minimal 1-2 Tahun di bidang yang sama</li><li>Mampu menguasai Excel dengan lancar dan baik (ermasuk rumus formula)</li><li>Mampu berkomunikasi dengan baik</li><li>Memperhatikan detail dan ketelitian</li><li>Disiplin, Rajin, Ramah dan Tanggung Jawab dengan pekerjaan</li><li>Rapi Administratif</li></ol>BERSEDIA DITEMPATKAN DI OUTLET TUBAN, BADUNG ATAU OUTLET BERAWA, CANGGU

Cashier

<ul><li>Minimal Pendidikan SMA/SMK Sederajat</li><li>Priausia 21 - 45 Tahun</li><li>Memiliki SIM yang masih berlaku</li><li>Pengalaman sebagai kurir atau bidang logisik lebih diutamakan</li><li>kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan bekerja dibawah tekanan</li><li>Fisik yang kuat dan kemampuan untuk mengangkat barang berat jika diperlukan</li><li>pengetahuan tentang area pengiriman lokal</li><li>Tugas Mengantar Pia dari Rumah Produksi (Denpasar Barat) Ke Outlet Utama di Tuban</li><li>Tidak Keberatan Bekerja Shifting</li><li>Lokasi kerja : Denpasar Barat - Bali</li></ul>

Deskripsi Pekerjaan :<ol><li>Menyambut Customer dengan Ramah dan Standard 3S (Senyum, Salam, Sapa)</li><li>Melayani Pertanyaan - pertanyaan customer dengan Antusias, ramah dan informatif</li><li>Menginput pesanan customer dengan tepat dan benar ke mesin kasir yang tersedia</li><li>Mengupdate barang laku penjualan secara berkala dan Real Time ke Form yang tersedia</li><li>Membuat dan Mengirim Laporan harian penjualan dengan Teliti, Cermat dan Tepat</li><li>Membuat, memverifikasi dan melaporkan data Uang Cash dan Non-cash yang masuk sebagai pembayaran untuk pesanan di luar mesin kasir</li></ol>Kulaifikasi :<ol><li>Minimal Pendidikan SMA/SMK sederajat</li><li>Usia Maksimal 35 tahun</li><li>Berpengalaman minimal 1-2 Tahun di bidang yang sama</li><li>Mampu menguasai Excel dengan lancar dan baik (ermasuk rumus formula)</li><li>Mampu berkomunikasi dengan baik</li><li>Memperhatikan detail dan ketelitian</li><li>Disiplin, Rajin, Ramah dan Tanggung Jawab dengan pekerjaan</li><li>Rapi Administratif</li></ol>

BASED IN SOLO Requirements Preferred candidates that have experience in EO industry that works with various government events, or private company activities, any events in Solo jogja area Strong sales and negotiation skills Having strong Network with various organizations, and or government entities proven records in Achieving targets Job responsibilities Generating and achieving revenue as per target Maintaining relationships with related customers

Business Development Executive

Sales - Corporate

Deskripsi Pekerjaan :<ul><li>Membuat rekapan pesanan yg diterima dari CS Online, dan memonitor bekala setiap jam</li><li>Printing Invoice orderan yang masuk dan mengklasifikasikan sesuai ketentuan yang ada</li><li>Membuat Laporan Harian</li><li>Membuat Laporan lain yg berkaitan</li><li>Menjawab chat yang masuk di Tokopedia,Shopee,Instagram, dan Facebook</li></ul>Kualifikasi :<ul><li>Minimal Lulusan SMK/ Sederajat</li><li>Detil dan teliti</li><li>Mahir dengan rumus di Microsoft Excel (IF, SumIF, Vlookup)</li><li>Memahami atau memiliki pengalaman menggunakan Sistem ERP</li><li>Daya tangkap baik</li><li>Mampu bekerjasama dalam Tim</li></ul>

Data Entry Clerk

Administrative & Clerical Assistance

<ul><li>Deskripsi Pekerjaan :<ul><li>Menginput data ke Sistem seluruh IN dan OUT barang</li><li>Memastikan Stock Fisik barang dengan data Stock admin sudah sesuai</li><li>Menginput Mutasi barang di Sistem ERP</li><li>Memberikan Label Expired pada Pia yang baru datang</li><li>Menyusun barang sesuai SOP</li><li>Melakukan Stock Opname secara berkala</li><li>Melakukan Closing barang setelah Transaksi terakhir</li></ul></li><li>Kualifikasi :<ul><li>Minimal Lulusan SMK/ Sederajat</li><li>Detil dan teliti</li><li>Mahir dengan rumus di Microsoft Excel (IF, SumIF, Vlookup)</li><li>Memahami atau memiliki pengalaman menggunakan Sistem ERP</li><li>Daya tangkap baik</li><li>Mampu bekerjasama dalam Tim</li><li>Penempatan Kerja Tuban, Bali</li></ul></li></ul>

CV Biru Laut Abadi

Lead Pastry & Bakery Chef

Research and Development Chef

Kurir Motor

Staff Baker (Tenaga Oven)

Cashier Frontliner

Kurir Motor - Produksi

Cashier Frontliner

Sales Manager

Admin Outlet

Admin Gudang