Rumah Makan

GF Culinary merupakan Perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan brand : Song Fa Bak Kut Teh, Marutama Ra-men, Putien, Ojju, Isshin, Baba Laksa, Butler's Steak, Shoppa Steak, Skinny Dip & Gaston

GF Culinary Group

Informasi

Lowongan

Kota Tangerang Selatan

Kualifikasi :- Usia Maksimal 33 tahun- Pendidikan min SMA /SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)- Pengalaman min 2 tahun sebagai Baker / Pastry ChefDeskripsi Pekerjaan :- Mempersiapkan peralatan dan bahan roti yang dibutuhkan untuk operasional- Mengecek persediaan bahan baku- Melakukan hygiene &amp; safety dalam bekerja- Mendesain dan mengembangkan resep kue, roti, dsb.- Mengukur dan menggabungkan bahan dengan menggunakan mixer, blender, alat-alat pemanas, dan peralatan lain untuk membuat roti, kue, dll.- Mencicipi dan menguji kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan setiap produk telah memenuhi kontrol kesehatan dan kualitas produk- Mengumpulkan catatan yang berkiriman dengan pengiriman produk, inventaris, dan jumlah produk yang dihasilkan- Mengumpulkan informasi dari client terkait pesanan dan memastikan pengiriman produk akurat dan tepat waktu- Membersihkan dan mengisi kembali peralatan di tempat kerja serta memastikan seluruh peralatan sudah disanitasi dan disiapkan untuk shift berikutnya.

Baker and Pastry Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Banten

Jakarta Pusat

Kualifikasi:- Usia Maksimal 28 tahun- Pendidikan min SMA/SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)- Pengalaman min 1 tahun sebagai server/waiter di restoran/hotelDeskripsi Pekerjaan:- Memberikan pelayanan terbaik kepada customer selama di restoran serta memastikan seluruh makanan dan minuman tersaji dengan baik- Melakukan taking order menu dan mengantar makanan sesuai dengan orderan- Melakukan table set-up dan clear up setelah customer selesai makan- Melakukan transaksi pembayaran dengan baik jika diperlukan

Restaurant Server

DKI Jakarta

Jakarta Selatan

Kualifikasi :<ul><li>Usia Maksimal 28 tahun</li><li>Pendidikan min SMA /SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)</li><li>Pengalaman min 2 tahun sebagai Barista</li><li>Menguasai mesin kopi dan latte art</li></ul>Deskripsi Pekerjaan<ul><li>Menyiapkan minuman untuk pelanggan di restoran</li><li>Berinteraksi dengan pelanggan, menerima pesanan, dan menyajikan makanan ringan dan minuman</li><li>Menilai kebutuhan dan preferensi pelanggan dan membuat rekomendasi</li><li>Mencampur bahan untuk membuat minuman</li><li>Merencanakan dan menyajikan menu</li><li>Memantau dan mengisi stok bahan baku</li><li>Mematuhi SOP (standard operational procedure) yang berlaku</li></ul>

Barista

Kota Tangerang

Kualifikasi :Usia Maksimal 32 tahunPendidikan min SMA /SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)Pengalaman min 2 tahun sebagai Cook / Kitchen TeamDeskripsi Pekerjaan :Mempersiapkan peralatan dan bahan masak yang dibutuhkan untuk operasionalMemasak makanan sesuai dengan pesanan sesuai SOPMengecek persediaan bahan bakuMelakukan hygiene &amp; safety dalam bekerja

Kitchen Assistan

Kualifikasi :- Usia Maksimal 32 tahun- Pendidikan min SMA /SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)- Pengalaman min 2 tahun sebagai Cook / Kitchen TeamDeskripsi Pekerjaan :- Mempersiapkan peralatan dan bahan masak yang dibutuhkan untuk operasional- Memasak makanan sesuai dengan pesanan sesuai SOP- Mengecek persediaan bahan baku- Melakukan hygiene &amp; safety dalam bekerja

Chef

Jakarta Utara

Kualifikasi:- Usia Maksimal 28 tahun- Pendidikan min SMA/SMK/Sederajat (Jurusan Perhotelan/Tata Boga menjadi nilai plus)- Pengalaman min 1 tahun sebagai server/waiter di restoran/hotelDeskripsi Pekerjaan:- Memberikan pelayanan terbaik kepada customer selama di restoran serta memastikan seluruh makanan dan minuman tersaji dengan baik- Melakukan taking order menu dan mengantar makanan sesuai dengan orderan- Melakukan table set-up dan clear up setelah customer selesai makan- Melakukan transaksi pembayaran dengan baik jika diperlukan

Uraian Pekerjaan:<ul><li>Bertanggung jawab atas pemesanan, ketersediaan, penerimaan, penyimpanan dan kualitas barang/raw material di outlet.</li><li>Bertanggung jawab dalam mengelola warehouse &amp; inventory di central kitchen </li><li>Bertanggung jawab atas konsistensi pencatatan keluar-masuk barang </li><li>Membantu melakukan stock opname outlet sesuai waktu yang ditentukan</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Usia maksimal 33 tahun. </li><li>Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Store Keeper / Stock Keeper / Warehouse Management di F&amp;B (Restoran/Hotel) </li><li>Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat </li><li>Terbiasa melakukan order, inventory/stock control, quality control &amp; stock opname barang/raw material Memiliki kepribadian yang baik, jujur, loyal, dan bersedia untuk bekerja keras. </li><li>Penampilan yang baik, rapi, dengan sikap positif dan mampu bekerja dalam team </li><li>Bersedia bekerja pada akhir pekan &amp; hari libur nasional, dengan sistem shift </li><li>Penempatan di Central Kitchen Mampang Jakarta Selatan</li><li>Sudah melakukan vaksinasi Covid-19 minimal Dosis 3 dan sudah mendapatkan sertifikat vaksinnya</li></ul>

GF Culinary Group

Baker (Koki)

Server (Jakarta Pusat)

Barista Latte Art

Barista Latte Art

Kitchen Team (Tangerang)

Kitchen Team (Cook & Cook Helper) (Koki)

Server (Jakarta Utara)

Server (Jakarta Selatan)

Store Keeper / Stock Keeper

Server (Tangerang)