Rumah Makan

Fusia Group adalah sebuah perusahaan yang sedang berkembang di bidang F&B. Saat ini mempunyai 3 brand yaitu Fusia Resto, Kampoeng Timbel dan Dapur Fusia Catering Service.

Visi kami adalah Create memories through food atau memberikan pengalaman yang berkesan untuk para pelanggan kami melalui makanan. Kami sangat menghargai para team yang berkarya di Fusia dan selalu berusaha membuat lingkungan kerja yang positif untuk seluruh team Fusia.



Value kami :

F - Fast

U - Unique

S - Selfless

I - Integrity

A - Accountable

Fusia Group

Informasi

Lowongan

Kota Surabaya

Kualifikasi : <ol><li>Pendidikan min SMA/SMK sederajat </li><li>Berpengalaman dibidang F&amp;B </li><li>Dapat bergabung segera </li><li>Bersedia ditempatkan di seluruh cabang Fusia Surabaya </li></ol>Deskripsi pekerjaan : <ol><li>Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan </li><li>Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah </li><li>Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan </li><li>Membantu chef dalam mengolah makanan </li><li>Menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya </li><li>Membersihkan dan menyimpan peralatan dapur sesuai dengan karakter masing-masing alat </li><li>Menggunakan bumbu dapur sesuai dengan kebutuhan secara tepat </li><li>Memilih dan memasak sayuran sesuai dengan kebutuhan dan prosedur yang benar. </li></ol>

Kitchen Assistan

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Timur

Tugas dan tanggung jawab : 1.⁠ ⁠Membuat Konten berupa foto, video, artikel atau podcast yang relevan, menarik, dan sesuai dengan platform yang digunakan.2.⁠ ⁠Mengelola Media Sosial, merencanakan dan menjadwalkan postingan, berinteraksi dengan pengikut, dan menganalisis kinerja konten yang diposting.3.⁠ ⁠Menganalisis Kinerja dsn efektifitas Konten yg dibuat dari berbagai platform meliputi jumlah tampilan, likes, komentar, share, dan metrik lainnya.4.⁠ ⁠Berinteraksi dengan Audiens,menanggapi komentar, pertanyaan, atau umpan balik dari audiens, membangun hubungan yang baik dan meningkatkan keterlibatan (engagement) dengan followers.5.⁠ ⁠Berinovasi dan Menjaga Kreativitas dengan ide-ide baru untuk konten yang menarik, agar tetap relevan dengan tren dan kebutuhan management6.⁠ ⁠Kolaborasi dengan Brand atau Influencer Lain.7.⁠ ⁠Membangun Branding sesuai visi&nbsp;misi&nbsp;perusahaanRequirement Content Kreator :1. Kreatif &amp; inovatif
2. Keterampilan Teknik Pengoperasian Kamera (Pengambilan Gambar &amp; Video) Serta Aplikasi Editornya
3. Penguasaan Platform Media Sosial, memahami algoritma platform dan cara mengoptimalkan konten 4. Kemampuan komunikasi melalui tulisan, suara, atau visual.
5. Menguasai SEO (Search Engine Optimization) untuk meningkatkan visibilitas konten
6. Mampu menganalisis data performa konten, menggunakan alat analisis platform
7. Konsistensi dan Manajemen Waktu:
8. Kemampuan Beradaptasi dengan Perubahan tren dunia digital.
9. Kemampuan Menggunakan Google Spreadsheet
10. Wajib Mempunyai&nbsp;Portofolio

Video Editor

Arts, Visual Creative & Graphics Design

Tugas dan tanggung jawab : 1.Mempersiapkan dan Memasak Makanan sesuai standard recipe dan SOP baik rasa, porsi maupun petunjuk penyajian. 2.Memastikan Kualitas Makanan sesuai dengan standar restoran, baik dari segi rasa, penyajian, dan kebersihan. 3.Menjaga Kebersihan dan Keamanan Dapur baik saat pemrosesan maupun penuimpanan bahan makanan sesuai standar keamanan pangan yang berlaku. 4.Mempersiapkan Inventaris dan Memastikan bahan baku yang dibutuhkan tersedia dan dalam kondisi baik, melakukan pemesanan, penerimaan dan penyimpanan bahan makanan. 5.Memastikan bahwa makanan disiapkan dan disajikan sesuai dengan standard waktu yang telah ditentukan 6.Bekerja Sama dengan seluruh tim untuk menjaga kelancaran operasional dapur. 7.Menjaga efisiensi dapur serta kualitas dan konsistensi masakan yang dihasilkan. Job Specification : 1.Pengalaman minimum 3 tahun di posisi yang sama 2.Pendidikan minimal Diploma atau sederajat di bidang Perhotelan, Tata Boga atau Pariwisata 3.Memiliki Kemampuan memasak secara profesional 4.Memiliki Kemampuan leadership 5.Memiliki Pengetahuan dan Kemampuan pengolahan dan penyimpanan bahan baku sesuai regulasi kesehatan. 6.Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam kebersihan dan keselamatan makanan (HACCP, dll) lebih diutamakan.

Fusia Group

Asisten Koki

Content Creator

Chef De Partie