Rumah Makan

Kopi Uwak coffee shop bergerak di bidang FnB
sedang mencari KITCHEN

kopi uwak rostery

Informasi

Lowongan

Kabupaten Karawang

KUALIFIKASI PEGAWAI DAPUR / JOB REQUIREMENT :<ul><li>Pria</li><li>Usia maksimal 25 tahun</li><li>Pendidikan minimal SMA</li><li>Dapat bekerjasama dengan team</li><li>Jujur, aktif, dan kreatif</li><li>Dapat bekerja dibawah tekanan</li><li>Memiliki loyalitas dan berkomitmen dalam bekerja.</li><li>Pengalaman tidak diutamakan.</li></ul>JOB DESKRIPSI / JOB DESCRIPTION PEGAWAI DAPUR :&nbsp;<ul><li>Melakukan preparation untuk bagian dapur</li><li>Membuat masakan pesanan sesuai SOP</li><li>Melakukan order dan memastikan stock bahan baku sesuai kebutuhan</li><li>Menjaga peralatan masak dan kebersihan dapur</li><li>Menyiapkan workstation dapur dengan semua bahan yang dibutuhkan dan peralatan memasak</li><li>Mempersiapkan bahan untuk digunakan untuk masak (memotong dan mengupas sayuran, dll)</li><li>Memasak makanan dengan berbagai peralatan masak</li><li>Memastikan makanan dihiasi dengan betul sebelum disajikan</li><li>Menjaga dapur senantiasa bersih danrapi</li><li>Memastikan semua bahan, peralatan makanan dan dapur disimpan dengan benar siap dipakai</li><li>Memeriksa kualitas bahan sebelum membuat makanan</li><li>Memonitor semua stok dapur dan menyarankan kepada Kitchen Head untuk menempatkan pesanan ketika ada kekurangan atau stok sudah dibawah par level</li><li>Secepatnya memberikan info ke tim layanan depan kalau ada menu yang tidak tersedia</li><li>Menjaga kondisi peralatan memasak atau alat dan melaporkan kerusakan serta mengatur penggantian atau perbaikan dilakukan secepatnya demi kelancaran operasi dapur</li></ul>