Rumah Makan

Mie Mapan sudah berdiri sejak tahun 1992 dan tetap terus menyajikan hidangan Mie Terenak di Surabaya dan Penyetan dengan rasa yang konsisten selama 28 tahun.

Mapan Group

Informasi

Lowongan

Kota Surabaya

Kualifikasi:<ul><li>Wajib memiliki kendaraan pribadi ( motor ) dan Sim C aktif</li><li>Memiliki pengalaman sebagai Sales Lapangan ( lebih disukai bidang F&amp;B )</li><li>Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik</li><li>Memiliki relasi luas dengan perusahaan atau kantor-kantor daerah Surabaya Raya</li><li>Paham teritory area kunjungan sales</li><li>Memiliki inisiatif, kreativitas dan bertanggung jawab</li><li>Target oriented dan dapat segera join</li><li>Bersedia penempatan: Surabaya Raya Deskripsi Pekerjaan:</li><li>Mencari customer baru untuk B2B dan B2C dengan target penjualan yang telah ditentukan</li><li>Merancang strategi penjualan dari data dan kondisi lapangan bagi tim penjualan untuk mencapai target perusahaan</li><li>Follow up customer dari database</li><li>Dapat membuka networking baru untuk meningkatkan kinerja tim sales di berbagai channel penjualan B2B</li><li>Mencapai target penjualan</li><li>Melakukan kerja sama dengan partner atau brand lain</li><li>Membuat strategi penjualan, analisis pasar, hingga melakukan penjualan langsung kepada calon konsumen</li></ul>

Outside Sales Representative

Sales - Corporate

Jawa Timur

Kabupaten Sidoarjo

Kualifikasi:Pendidikan SMK/D1-D4/S1 jurusan Tata BogaMenguasai basic Masakan Nusantara &amp; Oriental.Paham dan mampu membedakan bumbu dasar serta bahan rempah-rempah.Memiliki pengetahuan dan keterampilan untuk membuat kreasi menu makanan dan minuman baru.Up to date terhadap tren memasak, kreativitas dan inovasi.Berorientasi pada efektivitas dan efisiensi.Dapat berkomunikasi dengan baik.Tanggung Jawab:Melakukan riset produk yang akan dijual di seluruh cabang usaha Mapan Group (baik itu pengembangan menu yang sudah ada maupun menu baru)

Chef

Hotel & Resort Management

- Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak - Memeriksa kualitas bahan baku dan peralatan memasak - Memasak makanan dengan berbagai peralatan memasak dan memanggang - Memastikan tampilan hidangan baik sebelum disajikan - Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur - Memastkan seluruh bahan baku dan peralatan memasak disimpan dengan baik dan benar - Memantau stok bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok - Mematuhi SOP (Standard Operasional Prosedur) yang ditetapkan oleh perusahaan

Job Descriptions :<ol><li>Production Planning and Management</li><li>Preparation and analysis of inventory control</li><li>Reguler report to management</li><li>Other Responsibilities as needed</li></ol>Job Requirements :<ol><li>Advanced skills in MS Office especially MS Excel</li><li>Strong organizational and problem-solving skills</li><li>Good numerical &amp; analythical thinking</li><li>Can work under preassure, having capability to work as a team</li></ol>

Inventory Manager

Purchasing & Warehouse Management

CREW RESTO MIE MAPAN - PENEMPATAN SELURUH CABANG SIDOARJOKualifikasi : - Tidak Sedang Berkuliah/ Bukan Mahasiswa - Pria - Usia Max 27 Th - SMK Kejuruan Boga/ Perhotelan/ Pariwisata/ Sejenis - Min. Pengalaman Magang Dunia F&amp;B (Fresh Graduate silahkan melamar) - Tinggi Badan Minimal 160Cm (laki-laki) &amp; 155 (perempuan) - Tidak Berkacamata &amp; Bertato - Pribadi Yang Komunikatif, Cekatan, Dan EnergikJobdesk Crew Kitchen: - Mencuci, memotong, dan mengolah bahan pangan untuk digunakan dalam menu varian mie dan penyet. - Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, dan area penyimpanan sesuai dengan peraturan keamanan pangan - Menyimpan dan menyiapkan bahan baku - Membantu memantau persediaan bahan baku Mematuhi SOP (standard operational procedure) perusahaanJobdesk Crew Floor: - Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan - Mengantarkan pesanan - Membuatkan pesanan sesuai dengan keinginan pelanggan. - Mengucapkan salam dan membukakan pintu untuk pelanggan. - Memastikan pelanggan bisa mendapatkan pelayanan yang terbaik.

Restaurant Server

<h4>Deskripsi Pekerjaan</h4><ul><li>Menerima dan mencatat kedatangan material yang dipesan oleh Bagian Purchasing.</li><li>Menangani penyimpanan material dan produk sesuai dengan kategori dan status material dan produk (sistem FIFO &amp; FEFO)</li><li>Menyiapkan material yang akan digunakan untuk produksi sesuai dokumen pengeluaran material.</li><li>Mencatat setiap in-out material dan produk di gudang penyimpanan.</li><li>Menangani pengiriman produk dengan menyiapkan produk dan Surat Jalan produk yang akan dikirim ke pelanggan.</li><li>Melakukan perhitungan stok material dan produk secara berkala (stok opname) dan menghitung selisih antara di sistem dengan aktual di gudang penyimpanan (stok rekonsiliasi).</li><li>Melaporkan jumlah stok material dan produk secara berkala ke Supervisor/Manajer.</li><li>Merapikan setiap penempatan material dan produk sesuai dengan kategori dan status material dan produk tersebut.</li><li>Melaporkan setiap ada material dan produk yang ditolak kepada Supervisor/Manajer.</li></ul>

Procurement Officer

CREW RESTO MIE MAPAN - PENEMPATAN SELURUH CABANG SURABAYAKualifikasi : - Tidak Sedang Berkuliah/ Bukan Mahasiswa - Pria - Usia Max 27 Th - SMK Kejuruan Boga/ Perhotelan/ Pariwisata/ Sejenis - Min. Pengalaman Magang Dunia F&amp;B (Fresh Graduate silahkan melamar) - Tinggi Badan Minimal 160Cm (laki-laki) &amp; 155 (perempuan) - Tidak Berkacamata &amp; Bertato - Pribadi Yang Komunikatif, Cekatan, Dan EnergikJobdesk Crew Kitchen: - Mencuci, memotong, dan mengolah bahan pangan untuk digunakan dalam menu varian mie dan penyet. - Membersihkan semua piring, tempat kerja, peralatan memasak, dan area penyimpanan sesuai dengan peraturan keamanan pangan - Menyimpan dan menyiapkan bahan baku - Membantu memantau persediaan bahan baku Mematuhi SOP (standard operational procedure) perusahaanJobdesk Crew Floor: - Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan - Mengantarkan pesanan - Membuatkan pesanan sesuai dengan keinginan pelanggan. - Mengucapkan salam dan membukakan pintu untuk pelanggan. - Memastikan pelanggan bisa mendapatkan pelayanan yang terbaik.

Food, Beverage & Restaurant Service

Kualifikasi: <ol><li>Usia maks. 40 tahun </li><li>Pendidikan min. D3/S1 Akuntansi/Keuangan (setara) </li><li>Pernah handle payroll (Absensi, Gaji, Lembur, Cuti, THR) menggunakan software HRIS (lebih diutamakan) </li><li>Pernah handle pengelolaan BPJS Ketenagakerjaan dan BPJS Kesehatan (lebih diutamakan) </li><li>Pernah handle kontrak kerja karyawan PKWT/PKWTT </li><li>Terbiasa menyusun regulasi dan standar kerja </li><li>Komunikatif dan tegas </li><li>Domisili di Surabaya atau Sidoarjo </li><li>Dapat join segera</li></ol>Deskripsi Pekerjaan: <ol><li>Pengelolaan Gaji (Payroll Management) </li><li>Administrasi Lembur dan Shift Kerja </li><li>Manajemen BPJS </li><li>Administrasi Cuti dan Absensi </li><li>Pengelolaan Tunjangan dan Insentif </li><li>Komunikasi dan Edukasi kepada Karyawan </li><li>Analisis dan Pelaporan&nbsp;Biaya&nbsp;SDM</li></ol>

Personnel Administrator

Human Resources & Recruitment

Kualifikasi : - Pengalaman 1-2 tahun pada posisi yang sama, diutamakan di perusahaan FnB dan Hotel. - Usia 20-30 tahun - Pendidikan minimal SMK jurusan Teknik Listrik, Teknik Pendingin &amp; Tata Udara - Menguasai tentang mesin pendingin, skema listrik, fire alarm, operasional hydrant, mechanical -electrical, dsb. - Mampu melakukan pengawasan, perbaikan, pemeliharaan serta modifikasi infrastruktur dan peralatan kerja Resto dan Kantor - Mampu menganalisa masalah - Bersedia bekerja mobile (keliling) area Surabaya, Sidoarjo, Gresik - Sehat Jasmani, Tidak Bertato, &amp; Bertindik - Pribadi Yang Jujur, Energik, dan Cekatan

Mapan Group

Staf Sales Outlet Surabaya Raya

Cook R&D (Central Kitchen)

Koki (Central Kitchen)

PPIC Supervisor

Crew Restoran - (Mie Mapan Penempatan Sidoarjo)

Staff Gudang

Crew Restoran - (Mie Mapan Penempatan Surabaya)

Staff Comben

Teknisi Listrik dan Pendingin (AC, Chiller, Cold Storage)