Rumah Makan

Ougi Japanese Restaurant adalah restoran dengan konsep Izakaya yang menyajikan masakan Jepang autentik, khususnya yakitori dan yakiniku. Berdiri sejak 2014 di Surabaya, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik dengan cita rasa otentik dan pelayanan berkualitas tinggi.

Dengan suasana yang nyaman dan menu yang beragam, Ougi Japanese Restaurant menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Jepang. Kami terus berkembang dan mencari individu yang berdedikasi, antusias, dan memiliki semangat kerja tinggi untuk bergabung dengan tim kami.


Ougi Japanese Restaurant

Informasi

Lowongan

Kota Surabaya

Tanggung Jawab:<ul><li>Menyiapkan dan memasak menu&nbsp;masakan Jepang autentik, khususnya&nbsp;yakitori, yakiniku, dan hidangan lainnya sesuai standar restoran.</li><li>Mengikuti resep, teknik memasak, dan prosedur operasional yang telah ditetapkan.</li><li>Menjaga kebersihan dan higienitas dapur sesuai dengan standar sanitasi.</li><li>Mengelola stok bahan makanan dan memastikan kualitas bahan tetap terjaga.</li><li>Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan penyajian makanan tepat waktu.</li><li>Memastikan semua peralatan dapur digunakan dan dirawat dengan baik.</li><li>Mematuhi standar keselamatan kerja di dapur.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Pengalaman minimal 1 tahun&nbsp;di bidang kuliner, terutama masakan Jepang (lebih disukai).</li><li>Memiliki&nbsp;pengetahuan tentang teknik memasak Jepang, seperti memanggang (grill), menggoreng (tempura), dan meracik saus.</li><li>Mampu bekerja dengan&nbsp;cepat dan efisien&nbsp;di lingkungan dapur yang sibuk.</li><li>Berorientasi pada&nbsp;kualitas dan detail dalam penyajian makanan.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.</li><li>Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.</li></ul>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Timur

Tanggung Jawab:<ul><li>Mengelola dan mencatat&nbsp;transaksi keuangan harian&nbsp;restoran.</li><li>Mengelola&nbsp;pembayaran kepada supplier, gaji karyawan, dan biaya operasional&nbsp;lainnya.</li><li>Melakukan&nbsp;rekonsiliasi bank&nbsp;dan memastikan keseimbangan kas.</li><li>Memeriksa dan mencatat&nbsp;pengeluaran serta pemasukan&nbsp;restoran.</li><li>Memastikan&nbsp;kepatuhan terhadap standar akuntansi dan perpajakan&nbsp;yang berlaku.</li><li>Membantu dalam proses&nbsp;audit internal dan eksternal&nbsp;jika diperlukan.</li><li>Mengelola dokumen keuangan dan melakukan arsip secara sistematis.</li><li>Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk pelaporan keuangan yang akurat.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Laki-laki atau perempuan, usia maksimal&nbsp;35 tahun.</li><li>Pendidikan minimal&nbsp;D3/S1 Akuntansi, Keuangan, atau bidang terkait.</li><li>Pengalaman minimal 1 tahun&nbsp;di bidang keuangan atau akuntansi (lebih disukai dari industri F&amp;B).</li><li>Menguasai&nbsp;software akuntansi&nbsp;(misal: Accurate, Zahir, atau sejenisnya) dan Microsoft Excel.</li><li>Teliti, detail, dan memiliki&nbsp;kemampuan analisis keuangan&nbsp;yang baik.</li><li>Mampu bekerja dengan target dan dalam&nbsp;lingkungan kerja yang dinamis.</li><li>Memahami&nbsp;perpajakan dasar&nbsp;dan regulasi keuangan perusahaan.</li><li>Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki&nbsp;integritas tinggi&nbsp;dalam bekerja.</li></ul>

Ougi Japanese Restaurant

Koki

Administrasi Keuangan