Rumah Makan

PT Mahawirya Makmur Sentosa merupakan perusahaan di bidang Courtesy & Hospitality Industry 
Jl. TK Pembina No.5A, RT.6/RW.11, Petukangan Utara, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12260

PT Mahawirya Makmur Sentosa

Informasi

Lowongan

Jakarta Selatan

Jika Anda tertarik untuk melamar pada posisi Restaurant Associate, silahkan isi formulir pada link berikut: https://bit.ly/ApplyRA_MMS Kualifikasi:<ul><li>Pria/Wanita usia antara 18 hingga 28 tahun</li><li>Pendidikan minimal SLTA atau sederajat</li><li>Bersedia ditempatkan di wilayah JABODETABEK</li><li>Siap bekerja dengan sistem shifting dan rolling</li><li>Berkerja keras, ulet, jujur dan disiplin</li></ul>

Restaurant Server

Food, Beverage & Restaurant Service

DKI Jakarta

Tugas dan tanggung jawab:<ul><li>Merawat taman dan area hijau di sekitar restoran, termasuk pemangkasan tanaman, penyiraman, penanaman, dan pemupukan.</li><li>Menjaga kebersihan taman, termasuk mengumpulkan sampah daun dan serpihan tanaman lainnya.</li><li>Mengidentifikasi dan mengatasi masalah tanaman seperti hama dan penyakit dengan cara yang ramah lingkungan.</li><li>Melakukan perawatan rutin pada alat dan perlengkapan kebun (misalnya, pemangkas, alat penyiram, dll.).</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Minimal SMA/SMK Sederajat</li><li>Pengalaman minimal 1-2 tahun dalam berkebun atau bekerja sebagai tukang kebun di lingkungan profesional, terutama di sektor restoran, hotel, atau kafe (lebih disukai).</li><li>Pengetahuan dasar mengenai perawatan tanaman, termasuk pemangkasan, penyiraman, pemupukan, dan pengendalian hama.</li><li>Kemampuan untuk mengenali tanaman dan merawatnya dengan cara yang sesuai.</li><li>Keterampilan fisik yang baik dan kemampuan untuk bekerja di luar ruangan dalam berbagai kondisi cuaca.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta memiliki inisiatif dan perhatian terhadap detail.</li><li>Kreativitas dan keinginan untuk membantu menciptakan pengalaman taman yang menarik dan menyegarkan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim untuk memastikan lingkungan luar ruangan yang konsisten dan sesuai dengan standar yang berlaku.</li></ul>

Gardeners

General Worker & Personal Service

Deskripsi Pekerjaan<ul><li>Menjamin semua perangkat elektronik serta semua peralatan yang dibutuhkan di dalam restoran terjaga dan terawat dengan baik.</li><li>Memeriksa mesin serta peralatan dapur secara berkala.</li><li>Melakukan perbaikan ketika menemukan kerusakan pada mesin serta perangkat dapur.</li><li>Memastikan tidak ada kerusakan pada instalasi kabel, lampu, listrik bahkan saluran air dan memperbaiki bila ada kerusakan.</li><li>Melakukan pembersihan dan perawatan mesin pendingin udara di restoran.</li><li>Mempersiapkan laporan harian mengenai pemeriksaan dan perawatan yang dilakukan setiap hari maupun periodik, kemudian mengirimkannya via surel maupun platform lain yang diminta.</li></ul>Kualifikasi Pekerjaan<ul><li>Mempunyai pengalaman di dunia industri Food &amp; Beverage.</li><li>Pengalaman di bidang teknisi restoran minimal 1 tahun.</li><li>Paham cara perawatan serta perbaikan mesin pendingin (AC, freezer maupun chiller) dan mesin pemanas (fryer, brewer, water heater dan lain sebagainya).</li><li>Jujur, ulet, disiplin serta bertanggung jawab.</li><li>Mampu bekerja dalam tim ataupun mandiri.</li></ul>Benefit <ul><li>Basic Salary</li><li>Individual Bonus</li><li>Team Bonus</li><li>BPJS Kesehatan</li><li>BPJS Ketenagakerjaan</li><li>Mess/Housing atau Akomodasi (tempat tinggal)</li><li>Uang Transport</li><li>Uang Lembur</li><li>Cuti Tahunan</li><li>Training pengembangan diri</li><li>Annual Associates Gathering</li><li>Monthly Associates Gathering</li><li>Peluang pengembangan karir</li></ul>

Maintenance Technician

Maintenance Services

Menjalin hubungan baik dengan potential clients/buyers.
Mengatur, menyiapkan dan menyelenggarakan sales presentation (Sales Call).
Merencanakan dan mengeksekusi Telesales Call.
Merencanakan dan mengeksekusi SMS/Whatsapp clients relations.
Merencanakan dan mengeksekusi sales blitzs/canvas
sing secara terjadwal dan konsisten.
Mendistribusikan marketing collaterals kepada target market secara berkelanjutan.
Mengumpulkan, memperbaharui, dan mengelola data calon pelanggan potential, kemudian mem-follow up untuk menjadi  potential prospects.
Menyusun laporan harian aktifitas penjualan (daily sales activity report)
Merangkum laporan mingguan aktifitas penjualan (weekly sales activity report).
Menyusun rencana mingguan aktifitas penjualan (weekly sales activity plan)
Menyusun dan melaporkan kinerja penjualan bulanan (monthly report on sales activity vs  sales performance).

Sales Executive

Hotel & Resort Management

Job Description and Area of Responsibility:<ul><li>Melakukan Review dan analisis kinerja P &amp; L dan tren/perilaku yang relevan untuk meramalkan dan merumuskan strategi operasi dan rencana peningkatan kinerja.</li><li>Memimpin para Restaurant Manager dan memberi dukungan untuk mencapai tujuan organisasi dan bisnis dengan menentukan rencana strategis di KPI (Sales, Transaksi, Sales per Head, Operational Cost dan Level QSC&amp;V).</li><li>Membuat rencana people development untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan anggota team sesuai dengan kebutuhan bisnis dan kebutuhan pengembangan anggota team untuk peningkatan karir.</li><li>Memastikan semua outlet/store yang ditugaskan terawat dengan baik dan dikelola secara efisien.</li><li>Memastikan bahwa biaya operasional di setiap outlet/store yang ditugaskan terpelihara dengan baik, tanpa mengorbankan Guest Experience.</li><li>Bertanggung jawab untuk mengatur dan mengontrol penggunaan anggaran Opex (Operations Expenses) di semua outlet/store, termasuk COGS, wastage, variance, and logistic cost.</li><li>Melakukan operational audit secara berkala dan konsisten dengan pemeriksaan di semua outlet/store untuk memastikan kepatuhan sistem dan prosedur, standar Guest Service, sembari meminimalkan risiko operasional.</li><li>Menyusun dan mengusulkan menu engineering.</li><li>Melakukan follow up, review dan analisa terhadap kegiatan promosi baik yang dilakukan oleh marketing secara nasional maupun local store, memberikan dan menerima feedback dari team operasional dan secara terstruktur melakukan kerjasama dengan Head Office Marketing Team, untuk membantu meningkatkan efektivitas dan kesuksesan promosi.</li></ul>Requirements:<ul><li>Warga Negara Indonesia (WNI) usia antara 28 s.d. 37 tahun.</li><li>Pendidikan minimal S1 atau D4 atau sederajat, dari semua program studi/jurusan.</li><li>Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam mengelola tim food &amp; beverage di beberapa properti.</li><li>Bersedia ditempatkan dan di-rolling ke seluruh wilayah JABODETABEK.</li><li>Siap bersedia tinggal di housing/akomodasi bila diperlukan.</li></ul>

Store Manager

Retail & E-commerce Merchandising

Job Description and Area of Responsibility:<ul><li>Mengendalikan dan memastikan tim bekerja sesuai dengan SOP, Job description dan area of responsibility.</li><li>Memeriksa dan memonitor standar kualitas produk.</li><li>Memeriksa dan memonitor standar kualitas kinerja tim.</li><li>Mengelola manajemen stock &amp; inventory, termasuk menjaga ketersediaan dan kesinambungan bahan baku.</li><li>Memeriksa dan mengendalikan tahapan Opening maupun Closing restoran.</li><li>Memastikan kebersihan dan sanitasi di seluruh area restoran.</li><li>Memastikan semua sarana dan prasarana kerja di restoran berfungsi dan terawat dengan baik.</li><li>Memastikan pencapaian standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety &amp; security).</li><li>Memastikan konsistensi penerapan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP).</li><li>Meningkatkan target penjualan sekaligus menekan biaya operasional.</li><li>Bertanggungjawab atas efisiensi kinerja di semua aspek mulai dari bahan baku, utilitas hingga sumberdaya manusia.</li><li>Bertanggungjawab atas pelaporan keuangan dan inventory baik harian, mingguan maupun bulanan (reporting).</li></ul>Requirements:<ul><li>Warga Negara Indonesia (WNI) usia antara 25 hingga 35 tahun.</li><li>Pendidikan minimal SLTA atau sederajat.</li><li>Memiliki pengalaman mengelola sebuah tim food &amp; beverage.</li><li>Bersedia ditempatkan dan di-rolling ke seluruh wilayah JABODETABEK.</li><li>Siap bersedia tinggal di housing/akomodasi bila diperlukan.</li></ul>

PT Mahawirya Makmur Sentosa

Restaurant Associate

Tukang Kebun/Gardener

TEKNISI / MAINTENANCE

SALES EXECUTIVE (SE)

Area Restaurant Manager (Ops Manager)

Restaurant Manager (Ops Manager)