Ritel Makanan

PT. Muda Selera Kuliner, yang dikenal dengan Muda Burger Binjai, adalah perusahaan F&B kekinian di Binjai yang menghadirkan pengalaman kuliner modern dengan cita rasa lezat dan inovatif. Mengusung konsep makanan cepat saji berkualitas dengan harga terjangkau, Muda Burger Binjai berkomitmen untuk memberikan kepuasan terbaik bagi pelanggan melalui produk-produk yang fresh, higienis, dan penuh kreativitas.

Visi & Tujuan Perusahaan
Muda Burger Binjai bercita-cita menjadi merek burger lokal yang terdepan di Indonesia, dikenal karena kelezatan, kualitas, dan inovasi yang berkelanjutan. Dengan semangat muda dan penuh kreativitas, kami berupaya untuk terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi industri kuliner serta komunitas di sekitar kami.

PT. Muda Selera Kuliner

Informasi

Lowongan

Kota Binjai

Crew Kitchen bertanggung jawab atas operasional dapur harian untuk memastikan makanan disiapkan dengan standar kualitas, kebersihan, dan efisiensi yang tinggi. Posisi ini berperan dalam menjaga alur kerja dapur tetap lancar serta mendukung tim dalam menyajikan produk yang konsisten sesuai standar restoran.Tanggung Jawab:<ul><li>Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan standar operasional restoran.</li><li>Memastikan proses produksi berjalan dengan efisien dan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.</li><li>Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur, termasuk peralatan dan area kerja.</li><li>Mengikuti standar keamanan pangan dan keselamatan kerja di dapur.</li><li>Berkoordinasi dengan tim dapur dan front-of-house untuk memastikan kelancaran operasional restoran</li><li>Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan jika ada kekurangan.</li><li>Menyesuaikan kecepatan kerja dengan volume pesanan agar makanan dapat disajikan tepat waktu.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Memiliki ketertarikan dan pengalaman dalam bidang kuliner menjadi nilai tambah.</li><li>Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Memiliki pemahaman dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.</li><li>Mampu bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.</li><li>Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.</li></ul>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Sumatra Utara

Leader Outlet bertanggung jawab atas kelancaran operasional restoran dengan mengawasi tim, memastikan standar layanan dan kualitas terpenuhi, serta menjaga kepuasan pelanggan. Posisi ini berperan dalam manajemen operasional harian, koordinasi antar tim, dan pelaksanaan prosedur kerja yang efisien. Selain itu, Leader Outlet juga berperan dalam pelatihan tim, pengelolaan stok, serta memastikan target operasional tercapai.Tanggung Jawab:<ul><li>Memimpin dan mengawasi tim outlet untuk memastikan operasional berjalan lancar.</li><li>Memastikan pelayanan pelanggan sesuai standar restoran.</li><li>Mengelola stok, inventaris, dan kebutuhan operasional outlet.</li><li>Melatih dan mengembangkan keterampilan tim untuk meningkatkan kinerja.</li><li>Menangani kendala operasional serta memberikan solusi yang efektif.</li><li>Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan target dan standar tercapai.</li><li>Memastikan kebersihan dan keamanan outlet sesuai dengan regulasi.</li><li>Membuat laporan operasional dan memberikan masukan untuk peningkatan layanan.</li></ul>Kualifikasi:<ul><li>Memiliki pengalaman dalam posisi serupa atau di bidang F&amp;B menjadi nilai tambah.</li><li>Memiliki keterampilan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.</li><li>Mampu bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.</li><li>Memahami standar operasional dan manajemen stok.</li><li>Bersedia bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.</li></ul>

PT. Muda Selera Kuliner

Kitchen Crew

Leader Outlet