Rumah Makan

Stuja Coffee adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman memilik cabang di berbagai Kota di Indonesia

Stuja Coffee

Informasi

Lowongan

Kabupaten Bekasi

<ol><li>Memiliki pengalaman &amp; pengetahuan bidang kitchen,</li><li>Melakukan preparation bahan baku yang akan digunakan untuk membuat menu sesuai dengan SOP,</li><li>Melakukan penyimpanan bahan baku di storage sesuai dengan SOP,</li><li>Membuat menu-menu yang dijual di Stuja Grandwisata (Bekasi) sesuai dengan SOP dan resep,</li><li>Melakukan proses fi-fo dalam menggunakan bahan baku,</li><li>Melakukan pencatatan penggunaan bahan baku di stock card,</li><li>Melayani customer dengan ramah.</li></ol>

Chef

Food, Beverage & Restaurant Service

Jawa Barat

Jakarta Selatan

<ol><li>Mengontrol dan memastikan produk selalu berkualitas baik, termasuk memastikan bahan baku untuk produk memiliki kualitas baik,</li><li>Mengontrol dan memastikan pegawai mematuhi SOP dan Peraturan Perusahaan yang ditetapkan Perusahaan,</li><li>Berkolaborasi dengan Branch Manager untuk memastikan operasional berjalan dengan baik,</li><li>Berkolaborasi dengan Branch Manager untuk menyelesaikan permasalahan yang berhubungan dengan operasional, baik masalah internal maupun eksternal,</li><li>Bertanggung jawab atas Stock Opname dan General Cleaning di Store,</li><li>Mengontrol dan memantau proses training pegawai baru,</li><li>Mengontrol dan memonitor seluruh pegawai dalam operasional sehari-hari seperti menyapa &amp; melayani customer, meminta feedback dari customer,</li><li>Mengontrol seluruh section (kitchen &amp; bar),</li><li>Membuat schedule shift untuk pegawai,</li><li>Handle seluruh administrasi yang diperlukan,</li><li>Updating stok bahan baku, menu, harga, dan promo ke dalam POS</li><li>Meminta feedback secara langsung ke customer,</li><li>Memantau pemeliharaan gedung dan peralatan.</li></ol>

F&B (Food & Beverage) Manager

DKI Jakarta

<ol><li>Memiliki pengalaman &amp; pengetahuan bidang kitchen,</li><li>Melakukan preparation bahan baku yang akan digunakan untuk membuat menu sesuai dengan SOP,</li><li>Melakukan penyimpanan bahan baku di storage sesuai dengan SOP,</li><li>Membuat menu-menu yang dijual sesuai dengan SOP dan resep,</li><li>Melakukan proses fi-fo dalam menggunakan bahan baku,</li><li>Melakukan pencatatan penggunaan bahan baku di stock card,</li><li>Melayani customer dengan ramah.</li></ol>

<ol><li>Memiliki pengalaman sebagai barista, paham basic knowledge tentang kopi &amp; penggunaan mesin kopi,</li><li>Memahami product yang dijual dengan baik,</li><li>Memahami, menjalani dan membuat product beverage yang dijual sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan oleh Perusahaan,</li><li>Melakukan upselling product yang dijual &amp; excellent service kepada customer.</li></ol>

Stuja Coffee

Kitchen Staff

Supervisor Store

Kitchen Staff

Barista