Admin

Komunikasi Tim

JOB DESCRIPTION 1. Melakukan pencatatan dan monitoring stok bahan baku, peralatan dan kebutuhan operasional restoran. 2. Memastikan stok di gudang selalu cukup sesuai kebutuhan operasional restoran. 3. Membuat laporan keluar-masuk barang dan melakukan stock opname secara rutin (mingguan/bulanan). 4. Melakukan pembelian bahan baku atau perlengkapan sesuai permintaan dari tim operasional atau dapur. 5. Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait penggunaan dan sisa stok. 6. Menyusun dokumen pembelian, penerimaan barang, dan invoice. 7. Berkoordinasi dengan kepala gudang, manajer restoran, dan tim operasional untuk memastikan kelancaran aktivitas stok dan inventaris. 8. Memberikan rekomendasi terkait kebutuhan tambahan bahan baku berdasarkan tingkat konsumsi.