Baker (Koki)

Bread Culture Artisan Bakery adalah toko roti dan kue premium yg mempunyai beberapa cabang di Jakarta dengan central kitchen di Kembangan, Jakarta Barat. Kami memproduksi roti-rotian premium dan terbaik untuk customer retail dan grosir. Kami sedang mencari beberapa kandidat untuk detil sbb:

Position:

• BAKER (Bread Morning Shift)

• BAKER (BREAD Night Shift with additional incentive)

Responsibilities

• Membuat Roti

• Memasak dasar untuk support pembuatan roti dan cake

• Monitor stock untuk bahan baku dan rekap order sesuai kebutuhan.

• Memperhatikan kebersihan, SOP, dan prosedur kesehatan.

Requirements

• Minimal 2 tahun pengalaman dalam membuat Roti/Cake

• Diutamakan lulusan SMK tata boga, D1, D2, D3, D4 pastry.

• Placement Shift Pagi atau Shift Malam dengan insentif (shift ditentukan tergantung kualifikasi dan kebutuhan)

• Teliti dan baik dalam matematika dasar untuk menghitung resep

• Bisa memasak dasar

• Bersedia handle dan mempersiapkan babi (pork)

• BPJS Kesehatan diberikan setelah beberapa bulan bekerja.

• fleksibel dalam jam kerja termasuk shift pagi/malam, libur, akhir pekan.

• Mau untuk bekerja keras dan bekerja sama dengan team

• Certificate in culinary arts, pastry-making, baking or relevant field

• Lokasi: Kembangan, Jakarta Barat

• Availability: Soon