Barista

Kualifikasi:

• Pria

• Usia maksimal 30 tahun

• Tinggi badan minimal 160 cm

• Pendidikan SMA / Diploma Food & Beverages Service Management, Hospitality / Tourism / Hotel Management atau setara • Lebih disukai yang memiliki pengalaman 1 tahun sebagai Barista di Food & Beverage, Restoran Service, atau setara

• Siap bekerja shift pagi, sore, akhir pekan, ataupun hari libur

Tugas dan Tanggung Jawab Utama:

- Meracik Minuman: Menyiapkan kopi (espresso, cappuccino, latte, v60, dll.) dan minuman non-kopi sesuai standar resep kafe.

- Pelayanan Pelang gan: Menyambut pelanggan, menerima pesanan, memberikan rekomendasi menu, dan menyajikan minuman dengan ramah. - Operasional Bar: Mengoperasikan, membersihkan, dan merawat mesin espresso serta peralatan seduh lainnya.

- Manajemen Stok: Memeriksa persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan memastikan stok selalu cukup.

- Kebersihan: Menjaga kebersihan meja bar, area tempat duduk, dan sanitasi peralatan. Quipper Campus +6

Keahlian yang Dibutuhkan:

- Pengetahuan Kopi: Memahami jenis biji kopi (Arabika/Robusta), metode roasting, dan teknik seduh.

- Teknikal: Menguasai kalibrasi mesin espresso dan latte art.

- Komunikasi & Layanan: Ramah, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim.

- Multitasking: Mampu bekerja cepat, terutama saat jam sibuk.