Barista

Deskripsi Pekerjaan :

1. Menyajikan Minuman Berkualitas

• Membuat dan menyajikan berbagai minuman kopi (espresso, cappuccino, latte, dll.) serta minuman non-kopi sesuai standar resep dan kualitas.

• Menggunakan mesin kopi, grinder, dan peralatan lainnya secara efisien dan sesuai prosedur.

• Menjaga konsistensi rasa dan tampilan minuman yang disajikan kepada pelanggan.

2. Pelayanan Pelanggan

• Memberikan layanan pelanggan yang ramah dan profesional, termasuk menyapa pelanggan, mengambil pesanan, dan menjawab pertanyaan tentang menu.

• Membantu pelanggan memahami berbagai pilihan kopi dan memberikan rekomendasi sesuai preferensi mereka.

• Menangani keluhan atau permintaan pelanggan dengan sikap positif dan solusi yang cepat.

4. Manajemen Operasional Harian

• Mengoperasikan kasir, memproses pembayaran pelanggan (tunai atau kartu), dan memberikan struk dengan akurat.

• Berkoordinasi dengan anggota tim untuk memastikan kelancaran operasional kafe, terutama saat jam sibuk.

• Membantu dalam kegiatan promosi, seperti memperkenalkan menu baru atau memberikan informasi tentang diskon yang sedang berlangsung.

Kualifikasi :

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau setara.

• Pengalaman kerja sebagai barista atau di bidang F&B (Food and Beverage) lebih disukai.

• Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, alat kopi, dan teknik penyajian.

• Kemampuan multitasking, bekerja di bawah tekanan, dan memberikan layananpelanggan yang baik.

• Sikap profesional, disiplin, dan dapat bekerja secara mandiri maupun dalam tim.

• Bersedia bekerja di shift malam (misalnya, 18:30 - 03:30).

• Siap bekerja di akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal.

• Memiliki ketahanan fisik dan stamina yang baik untuk bekerja di shift malam.