Barista

Posisi ini merupakan ujung tombak dalam menyajikan minuman berkualitas dan memberikan pengalaman pelanggan yang menyenangkan di Warkop Brmano.

Deskripsi Pekerjaan:

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berbasis kopi (espresso-based dan manual brew) serta minuman non-kopi sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) Warkop Brmano.

• Melakukan kalibrasi mesin espresso dan grinder setiap hari untuk memastikan konsistensi rasa kopi.

• Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, informatif, dan responsif terhadap pesanan atau keluhan.

• Menjaga kebersihan dan kerapian area bar, peralatan seduh, serta mesin kopi.

• Membantu dalam pencatatan dan pengecekan ketersediaan stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) secara berkala.

• Mengoperasikan mesin kasir (POS) jika diperlukan dan memastikan transaksi berjalan dengan akurat.

Persyaratan (Kualifikasi):

• Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (lulusan baru/fresh graduate yang memiliki sertifikat pelatihan kopi dipersilakan melamar).

• Memahami dasar-dasar ekstraksi kopi, kalibrasi mesin, dan latte art dasar.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berpenampilan menarik/rapi.

• Jujur, disiplin, dapat bekerja sama dalam tim, dan bersedia bekerja dengan sistem shift (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional).