Barista

Pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun.
Menguasai espresso machine, grinder calibration, dan manual brewing (V60).
Memahami karakteristik biji kopi Arabica dan Robusta.
Memiliki kemampuan dasar coffee tasting dan sensory evaluation.
Mampu menjaga konsistensi rasa dan kualitas minuman.
Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
Pengetahuan tentang coffee roasting dan sertifikasi Barista menjadi nilai tambah.
Tanggung Jawab:
Menyiapkan dan mengevaluasi berbagai jenis minuman kopi.
Melakukan kalibrasi dan menjaga kualitas hasil seduhan.
Mendukung kegiatan coffee tasting, quality control, dan pengembangan produk.
Membuat dan mendokumentasikan standar resep kopi.
Menjaga kebersihan dan perawatan peralatan kopi.