Barista

Kami sedang mencari Leader Barista yang berpengalaman, memiliki jiwa kepemimpinan, dan mampu memastikan operasional berjalan dengan baik. Anda akan bertanggung jawab dalam menjaga kualitas minuman, mengelola tim barista, serta memastikan standar pelayanan dan kebersihan tetap terjaga.

Tanggung Jawab

1. Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi tim barista dalam operasional harian.

2. Memastikan kualitas dan konsistensi produk sesuai standar perusahaan.

3. Mengontrol penggunaan bahan baku dan melakukan pengecekan stok.

4. Memastikan kebersihan, kerapian, dan standar sanitasi area bar.

5. Melakukan briefing dan training untuk anggota tim barista.

6. Membuat dan memastikan penerapan SOP di area bar.

7. Melakukan quality control terhadap kopi dan minuman yang disajikan.

8. Membantu melakukan evaluasi kinerja tim.

9. Berkoordinasi dengan Store Manager/Manajemen terkait kebutuhan operasional.

10. Menangani kendala operasional di area bar dan memberikan solusi secara cepat.

    Kualifikasi Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.

    Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.

    Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun sebagai Barista, dengan pengalaman sebagai Barista/Leader menjadi nilai tambah.

    Memahami basic dan advanced coffee, termasuk espresso-based drinks dan manual brew.

    Memahami penggunaan dan perawatan mesin espresso serta grinder.

    Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.

    Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

    Bertanggung jawab, disiplin, jujur, dan memiliki attitude yang baik.

    Berorientasi pada kualitas produk dan kepuasan pelanggan.

    Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.

    Berdomisili di Bandung atau bersedia ditempatkan di Bandung.

    Benefit Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan kemampuan.

    Insentif/bonus berdasarkan performa.

    Kesempatan pengembangan karier.

    Training dan pengembangan skill.

    Lingkungan kerja yang profesional dan dinamis.