Barista

ebagai seorang Barista di Momoyo, tugas utama kamu adalah menyajikan kebahagiaan lewat setiap gelas es krim dan teh buah segar yang kamu buat. Kamu akan menjadi wajah terdepan toko yang memastikan setiap pelanggan pulang dengan senyuman, berkat pelayanan yang ramah dan produk yang berkualitas tinggi.

Tugas dan Tanggung Jawab Utama

• Pembuatan Produk: Menyiapkan dan menyajikan menu es krim (soft serve), fruit tea, milk tea, dan produk Momoyo lainnya sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ketat untuk menjaga rasa dan kualitas.

• Pelayanan Pelanggan (Customer Service): Menyambut pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi menu yang tepat, serta melayani pesanan dengan cepat dan efisien.

• Operasional Kasir: Menangani transaksi pembayaran (tunai maupun non-tunai) dengan teliti menggunakan sistem POS (Point of Sale), serta bertanggung jawab atas keakuratan uang kasir.

• Kebersihan dan Sanitasi: Menjaga kebersihan seluruh area toko, termasuk area counter, mesin es krim, peralatan brewing, meja pelanggan, hingga area belakang (kitchen) sesuai standar kebersihan makanan.

• Manajemen Stok: Membantu memantau ketersediaan bahan baku (teh, buah segar, cone, cup, dll.), melakukan restock harian, serta memastikan perputaran bahan menggunakan sistem FIFO (First In, First Out).

• Kerja Sama Tim: Berkoordinasi dengan baik sesama rekan kerja dan Shift Leader demi kelancaran operasional toko, terutama pada jam-jam sibuk (peak hours).