Barista

Tugas dan Tanggung Jawab

1. Pelayanan Customer

• Menyambut dan melayani customer dengan ramah dan profesional.

• Membantu customer memilih menu dan memberikan rekomendasi produk.

• Menerima serta memastikan pesanan customer sesuai.

• Menangani komplain customer dengan baik dan sopan.

2. Pembuatan Minuman

• Membuat minuman sesuai SOP dan standar resep perusahaan.

• Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi produk.

• Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan bar dengan benar.

• Menyiapkan bahan baku untuk kebutuhan operasional harian.

3. Kebersihan & Kerapian

• Menjaga kebersihan area bar dan area kerja.

• Membersihkan peralatan kerja setelah digunakan.

• Memastikan seluruh equipment dalam kondisi bersih dan siap pakai.

• Menjaga kenyamanan area customer.

4. Operasional Store

• Membantu proses opening dan closing store.

• Melakukan pengecekan stok bahan baku harian.

• Membantu stock opname bahan baku dan perlengkapan.

• Memastikan area kerja tertata rapi dan aman.

5. Teamwork

• Bekerja sama dengan tim untuk menjaga kelancaran operasional.

• Membantu rekan kerja saat kondisi store ramai.

• Mengikuti briefing dan arahan dari leader/store manager.