Barista

Kami sedang mencari individu yang bersemangat, detail, dan ramah untuk bergabung dengan tim kami sebagai Barista. Jika Anda mencintai dunia kopi artisan, memiliki standar kebersihan yang tinggi, dan senang berinteraksi dengan komunitas, kami ingin bertemu dengan Anda.

Tanggung Jawab Utama:

• Kualitas Produk: Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman berbasis espresso, manual brew, serta minuman non-kopi (seperti matcha dan teh artisan) dengan konsistensi dan kualitas tinggi.

• Pelayanan Pelanggan: Memberikan pelayanan yang hangat dan informatif kepada pelanggan, termasuk memberikan rekomendasi menu dengan antusias.

• Kebersihan & Sanitasi: Menjaga kebersihan area bar, mesin espresso, peralatan kopi, serta area meja pelanggan sesuai standar operasional.

• Operasional Kasir: Menangani transaksi pembayaran dengan teliti dan ramah menggunakan sistem POS.

• Manajemen Stok: Melakukan pemantauan stok harian bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) dan melaporkannya kepada supervisor.

• Kerja Tim: Berkolaborasi dengan kru dapur dan staf lainnya untuk memastikan kelancaran operasional harian.

Kualifikasi yang Dicari:

• Pendidikan minimal SMA/SMK.

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (pengalaman di specialty coffee shop menjadi nilai tambah).

• Memahami teknik dasar espresso (kalibrasi), milk steaming, dan latte art.

• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis biji kopi (origin) dan metode penyeduhan manual.

• Kepribadian yang positif, komunikatif, dan mampu bekerja dengan cepat di bawah tekanan.

• Jujur, disiplin waktu, dan memiliki keinginan tinggi untuk terus belajar.

• Bersedia bekerja dengan jadwal shift, termasuk di akhir pekan atau hari libur nasional.