Barista

Deskripsi Pekerjaan

• Pelayanan Minuman:

  • Mengambil pesanan pelanggan secara akurat dan ramah.

  • Mempersiapkan dan menyajikan berbagai macam minuman kopi, teh, dan minuman khusus lainnya sesuai standar resep yang ditetapkan.

  • Mengoperasikan dan merawat mesin espresso dan peralatan kopi lainnya.

  • Memastikan kualitas (rasa dan presentasi) setiap minuman sebelum disajikan.

• Layanan Pelanggan:

  • Menyambut pelanggan dengan hangat dan memberikan rekomendasi produk.

  • Menangani transaksi kasir (tunai dan non-tunai) dan memproses pembayaran dengan cepat dan akurat.

  • Menangani keluhan atau masukan pelanggan secara profesional dan mencari solusi yang memuaskan.

• Kebersihan & Operasional:

  • Menjaga kebersihan area kerja, bar, dan area tempat duduk pelanggan.

  • Memastikan persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll.) selalu tersedia dan melakukan restock jika diperlukan.

  • Mematuhi semua standar kesehatan, keselamatan, dan sanitasi.

    Kualifikasi (Qualifications)

    Kualifikasi Wajib:

    • Pendidikan minimal [Lulusan SMA/SMK atau sederajat].

    • Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista di kedai kopi atau restoran, (atau Fresh Graduatedipersilakan melamar jika memiliki minat dan keterampilan dasar).

    • Memiliki pemahaman dasar yang kuat tentang biji kopi, teknik menyeduh, dan seni latte art (basic).

    • Berpenampilan bersih, rapi, dan memiliki sikap yang positif.

    • Mampu bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

    • Bersedia bekerja dengan jam kerja shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).

    Kualifikasi Tambahan (Nilai Plus):

    • Sertifikasi Barista atau pernah mengikuti pelatihan kopi.

    • Mampu berbahasa Inggris atau bahasa asing lainnya (tergantung target pasar kedai).

    • Memiliki keterampilan penjualan (upselling).