Rumah Makan

Berdiri pada tahun 2002, Boga Group adalah salah satu perusahaan penyedia beragam layanan jasa makanan dan minuman paling terkemuka di Indonesia. Voucher Boga Group dapat di gunakan di Bakerzin, Pepper Lunch, Shaburi, Kintan Buffet, Paradise Dynasty, Paradise Inn, Master Wok, Onokabe dan Putu Made.

Boga Group

Jakarta Selatan

Tanggung jawab:
-Bertanggung jawab dalam mengawasi, mengkoordinasi, mentraining dan berpartisipasi dalam segala kegiatan dan persiapan hidangan makanan.
-Melaksanakan control Ketepatan jumlah pengorderan bahan baku dan control personal hygiene di section kitchen
-Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste barang
melaksanakan training dan peningkatan kemampuan/kinerja individu kitchen
-Kontrol Inventori harian, mingguan dan bulanan
-Memahami cost control / Inventori.
-Mengontrol penggunaan bahan di outlet (FIFO)

Kualifikasi: -Usia maksimal 40 tahun
-Memiliki pengalaman dalam membungkus DIMSUM (Xiao Long Bao, Siomay, Bakpao, dll)
-Pengalaman minimal 3 tahun di bidang yang sama, lebih disukai pernah bekerja di restoran CHINESE RESTO
-Bersedia bekerja dengan shift (Pagi, Middle, Closing)
-Bersedia bekerja di resto NON HALAL (Pork)

        Persyaratan:
        Pendidikan: Minimal D3/D4
        Usia: Maksimal Tidak ada batas usia Tahun
        Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin
        Pengalaman: Minimal job.experience.empty Tahun
        Pekerjaan ini membutuhkan kemampuan:
        Koki
 Pengetahuan F&B

        Deskripsi Pekerjaan:
        Tanggung jawab:
-Bertanggung jawab dalam mengawasi, mengkoordinasi, mentraining dan berpartisipasi dalam segala kegiatan dan persiapan hidangan makanan.
-Melaksanakan control Ketepatan jumlah pengorderan bahan baku dan control personal hygiene di section kitchen
-Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste barang
melaksanakan training dan peningkatan kemampuan/kinerja individu kitchen
-Kontrol Inventori harian, mingguan dan bulanan
-Memahami cost control / Inventori.
-Mengontrol penggunaan bahan di outlet (FIFO)

Kualifikasi: -Usia maksimal 40 tahun
-Memiliki pengalaman dalam membungkus DIMSUM (Xiao Long Bao, Siomay, Bakpao, dll)
-Pengalaman minimal 3 tahun di bidang yang sama, lebih disukai pernah bekerja di restoran CHINESE RESTO
-Bersedia bekerja dengan shift (Pagi, Middle, Closing)
-Bersedia bekerja di resto NON HALAL (Pork)

        Hari Kerja: Senin - Jumat
        Jam Kerja: 08:00 - 17:00

Chef De Partie (CDP) Dimsum - Chinese Restaurant Jabodetabek

Lowongan Serupa

Pizza Maker

Chef de Partie (pasta station)

Chef de Partie (pizza station)

Head Chef (Lucy In The Sky SCBD)

Head Chef (LCC Blok M)