Chef

Deskripsi Pekerjaan:

• Persiapan dan Penyajian Makanan: Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai menu kafe, mulai dari sarapan hingga makan siang.

• Manajemen Bahan Makanan: Mengelola persediaan bahan makanan, termasuk pemesanan dan penyimpanan yang tepat.

• Kebersihan Dapur: Memastikan area dapur bersih dan rapi, serta mematuhi standar kebersihan dan sanitasi.

• Penyusunan Menu: Bekerja sama dengan manajer kafe untuk merancang dan memperbarui menu yang menarik bagi pelanggan.

• Pengendalian Kualitas: Memastikan kualitas makanan yang disajikan selalu tinggi dan memenuhi standar. Penerimaan dan

• Pemeriksaan Bahan Makanan: Menerima bahan makanan dari pemasok dan memeriksa kualitas serta kesegaran bahan.

  Kualifikasi:

• Pengalaman Memasak: Minimal dua (2) tahun pengalaman sebelumnya sebagai koki ataupun barista di kafe, restoran, atau tempat makan serupa.

• Keterampilan Memasak: Kemampuan memasak berbagai hidangan, dari menu sederhana hingga lebih kompleks sesuai kebutuhan kafe.

• Pengetahuan Kebersihan dan Sanitasi: Memahami dan menerapkan standar kebersihan dan sanitasi makanan.

• Kemampuan Manajerial: Keterampilan dalam mengelola stok bahan makanan dan menyusun menu.

• Kemampuan Komunikasi: Keterampilan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.

• Kemampuan Multitasking: Kemampuan untuk menangani berbagai tugas secara bersamaan dalam lingkungan kerja yang dinamis.

  Manfaat:

• Gaji Kompetitif: Gaji yang sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi.

• Fasilitas Mass Karyawan: Akses ke fasilitas mass yang disediakan.

• Lingkungan Kerja: Lingkungan yang unik di mana kafe berlokasi di bengkel mobil, memberikan suasana yang berbeda.

• Pelatihan dan Pengembangan: Kesempatan untuk pelatihan dan pengembangan keterampilan tambahan.