Cook Helper

Deskripsi Pekerjaan

• Membersihkan dan mensanitasi semua area persiapan makanan dengan benar sesuai dengan standar kebersihan yang ditetapkan.

• Mencuci dan menyimpan dengan benar semua peralatan memasak, instrumen, perkakas, talenan, dan piring.

• Membantu menyiapkan bahan makanan yang meliputi mencuci, membersihkan, mengupas, memotong, mencincang buah, sayuran, unggas, dan daging.

• Menyapu dan mengepel lantai dapur serta mengelap dinding dapur.

• Membantu merapikan stok bahan makanan yang dikirimkan.

• Mengatur dan menyimpan persediaan makanan dengan benar.

• Mengaduk dan memanaskan sup dan saus serta menyiapkan minuman panas.

• Mengemas pesanan takeaway untuk pelanggan.

• Membantu membersihkan meja untuk pelayan saat diperlukan.

• Mengisi ulang bumbu atau perlengkapan masak lainnya.

Kualifikasi

• Pendidikan terakhir min. SMP

• Memiliki pengalaman bekerja sebagai cook helper akan lebih baik.

• Memahami berbagai peralatan dapur dan fungsinya.

• Memiliki pemahaman untuk menjaga bahan makanan hingga prosedur keamanan pangan.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Memiliki manajemen waktu yang baik.

• Tanggung jawab dan disiplin.