Drink Mixer

Menyiapkan dan menyajikan seluruh minuman sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.

Memastikan setiap minuman memiliki cita rasa, tampilan, porsi, dan konsistensi yang sesuai dengan standar Rumah Makan CELENG BALI.

Menyiapkan bahan baku minuman, seperti sirup, kopi, teh, jus, es, garnish, dan bahan pendukung lainnya.

Menjaga kebersihan area Drink Station, peralatan, dan perlengkapan kerja selama operasional berlangsung.

Memastikan seluruh bahan baku minuman disimpan sesuai standar keamanan pangan dan menerapkan sistem FIFO/FEFO.

Melakukan pengecekan stok bahan baku minuman setiap hari serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada atasan.

Membantu memastikan pesanan minuman disiapkan secara cepat, tepat, dan sesuai dengan pesanan pelanggan.

Melakukan proses opening dan closing Drink Station sesuai checklist operasional perusahaan.

Merawat dan menjaga kebersihan mesin serta peralatan seperti mesin kopi, blender, juicer, shaker, dan peralatan pendukung lainnya.

Berkoordinasi dengan tim Kitchen dan Service untuk memastikan kelancaran operasional restoran.

Mematuhi seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP), standar higiene, sanitasi, keamanan pangan (Food Safety), serta Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3).

Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional dalam mendukung kepuasan pelanggan.