HEAD BARISTA

Head Barista – BiSign Coffee

Penempatan: Tiban & Batam Centre, Batam

Deskripsi Pekerjaan

1. Memimpin operasional tim barista dan memastikan pelayanan berjalan sesuai SOP.

2. Menjaga konsistensi kualitas minuman, kebersihan area kerja, dan standar penyajian.

3. Melakukan quality control terhadap seluruh produk sebelum disajikan kepada pelanggan.

4. Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja barista.

5. Mengatur jadwal kerja tim serta memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.

6. Mengontrol stok bahan baku dan melakukan stock opname secara berkala.

7. Berkolaborasi dengan manajemen dalam pengembangan menu, peningkatan kualitas produk, dan operasional outlet.

8. Menjadi role model dalam pelayanan, disiplin, dan budaya kerja tim. Tugas Head Barista umumnya mencakup kepemimpinan operasional, quality control, pelatihan tim, dan pengelolaan stok agar standar produk tetap konsisten.

Kualifikasi

1. Pria/Wanita, usia maksimal 35 tahun.

2. Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, dengan pengalaman sebagai Head Barista atau Supervisor menjadi nilai tambah.

3. Memahami espresso-based coffee, manual brew, grinder calibration, latte art, dan quality control.

4. Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, dan mampu membina tim.

5. Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

6. Memiliki passion di industri kopi dan hospitality. Bersedia ditempatkan di outlet BiSign wilayah Batam.

Benefit

1. Gaji kompetitif.

2. BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan.

3. Fasilitas mess bagi karyawan.

4. Jenjang karier dan kesempatan berkembang bersama BiSign.

5. Pelatihan dan pengembangan kompetensi secara berkala.

6. Lingkungan kerja yang positif, profesional, dan suportif.