Head Chef

KUALIFIKASI: * Pengalaman minimal 3-5 tahun di posisi Head Chef / Head Chef, diutamakan di Perhotelan atau Hospitality * Menguasai sistem Hotel atau VHP System * Menguasai teknik memasak (Asian, Western, Indonesian, Thailand dll) * Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik. * Memahami food cost, menu costing, dan inventory bahan baku * Memahami standar hygiene, sanitasi, dan food safety * Kreatif, inovatif, dan mengikuti trend kuliner * Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki orientasi tinggi pada kualitas. * Disiplin, tegas, dan bertanggung jawab Memastikan konsistensi rasa, kualitas, dan presentasi maka * NO smoking atau tidak Vape lebih disukai * Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend & hari libur\