Head Chef

Ijoijoan Kitchen

Kota Bogor, Jawa Barat

Semua jenjang

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Rp 3.000.000 - Rp 4.000.000

Terakhir diperbarui 1 hari yang lalu

Deskripsi Pekerjaan

Jobdesc Head Chef:

  • Bertanggung jawab atas keseluruhan operasional dapur dan performa tim kitchen

  • Menyusun, mengembangkan, dan memastikan standar kualitas serta konsistensi menu

  • Mengawasi proses produksi makanan mulai dari persiapan hingga penyajian

  • Memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim kitchen

  • Mengontrol penggunaan bahan baku, food cost, dan meminimalkan waste

  • Memastikan penerapan standar kebersihan, hygiene, dan food safety

  • Berkoordinasi dengan manajemen terkait kebutuhan operasional dan pengembangan menu

Hari Kerja

Senin - Minggu

Jam Kerja

08:00 - 17:30

Persyaratan dari rekruter

Laki-lakiMaksimal 40 TahunMin. 5 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Keterampilan MemasakPerencanaan BiayaAnalisis Biaya Produksi

Benefit

BPJSBonus kinerjaGaji PokokCuti tahunanTHRLainnya

Tentang Perusahaan

Ijoijoan Kitchen

Rumah Makan

Ijoijoan Kitchen merupakan sebuah restoran steak premium berkualitas tinggi dan halal, yang mana kami menjunjung tinggi ketauhidan, integritas, rendah hati, respect terhadap sesama, maka kami mengajak untuk bergabung menjadi team kami.

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.

Lowongan Serupa

Kru outlet

Lekkerz Enakk Cirebon

Kabupaten Cirebon, Jawa Barat

Semua jenjang

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui pada 2 Apr 2026