Head Kitchen (Kopitagram Centang Biru - Ampera)

Kopitagram

Jakarta Selatan, DKI Jakarta

Minimal SMA/SMK/Sederajat

Full-Time • Kerja dari kantor (WFO)

Dapat Dinegosiasikan

Terakhir diperbarui hari ini

Deskripsi Pekerjaan

  • Pria / Wanita.

  • Berpenampilan bersih, rapi, dan profesional.

  • Memiliki jiwa kepemimpinan serta mampu memimpin dan mengarahkan tim dapur dengan baik.

  • Bertanggung jawab, jujur, disiplin, dan memiliki etos kerja yang tinggi.

  • Memiliki ketertarikan dan pemahaman yang baik di bidang makanan dan industri F&B.

  • Memiliki pengalaman minimal 1–3 tahun, dengan pengalaman sebagai Head Kitchen / Sous Chef / Senior Cook lebih diutamakan.

  • Menguasai teknik memasak, termasuk penggunaan wok / high pressure stove.

  • Mampu melakukan kontrol kualitas makanan dan standar plating.

  • Mampu melakukan manajemen stok bahan baku, food cost control, dan inventory dapur.

  • Mampu menjaga kebersihan dapur serta standar hygiene dan food safety.

  • Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta terbiasa bekerja di bawah tekanan dan target outlet.

  • Bersedia bekerja full time dengan sistem shifting.

  • Berdomisili di Ampera atau area sekitar Jakarta Selatan lebih diutamakan.

Jam Kerja

08:00 - 17:00

Persyaratan dari rekruter

Semua jenis kelaminTidak ada batas usiaMin. 1 tahun pengalaman

Keahlian yang dibutuhkan

Kepemimpinan yang baikKeterampilan Masakan InternasionalMempertahankan Kerjasama TimKeterampilan Masakan Tradisional

Benefit

Gaji Pokok

Tentang Perusahaan

Kopitagram

Rumah Makan

Your new normal comfort place! #KopinyaNetizen #OOTDdiKopitagram.

Tips Aman Lamar Kerja

Harap waspada & laporkan ke tim kami jika ada lowongan yang memintamu untuk transfer uang. Proses rekrutmen di luar aplikasi bukan tanggung jawab KitaLulus.