Kitchen

- Minimal Diploma/Sarjana di bidang Kuliner/Perhotelan, lulusan SMK Tata Boga dengan pengalaman yang relevan boleh melamar - Pengalaman kerja sebagai Head Chef, Sous Chef, atau posisi manajerial dapur selama 3–7 tahun - Penguasaan mendalam atas berbagai jenis masakan (Nusantara, Western, Fusion) - Memahami manajemen stok/inventaris, food cost (HPP), dan penetapan harga menu - Memiliki sertifikat keamanan pangan (HACCP) atau sertifikat keahlian kuliner adalah nilai tambah - Mampu mengoperasikan semua peralatan dapur komersial