Kitchen Crew (Seafood Restaurant) (Cuci Panggangan)

Keterampilan Menghias Kue

JOB DESCRIPTION • Membersihkan sisa arang, abu, dan lemak yang menempel pada panggangan. • Menggunakan sikat kawat dan cairan pembersih yang aman untuk membersihkan jeruji| panggangan. • Memastikan alat panggang bersih dan bebas dari sisa makanan yang dapat menyebabkan kerak. • Memeriksa kondisi panggangan secara berkala untuk memastikan tidak ada bagian yang rusak atau berkarat. • Melaporkan kerusakan pada alat panggang kepada atasan. • Membersihkan area sekitar panggangan, termasuk tempat arang dan sisa pembakaran. • Menjaga kerapian alat panggang setelah selesai dicuci dan menyimpannya di tempat yang aman. • Membuang sisa pembakaran dan limbah dengan cara yang benar dan ramah lingkungan. • Memastikan tidak ada sisa minyak atau lemak yang dapat mengotori area kerja. JOB REQUIREMENTS • Diutamakan memiliki pengalaman di bagian bakaran atau cuci panggangan di restoran, terutama restoran seafood. • Mampu mengoperasikan alat panggangan dengan baik dan aman. • Memahami teknik membakar makanan, terutama seafood, dengan tingkat kematangan yang sesuai. • Mampu membersihkan alat panggang dengan benar dan menjaga perawatannya. • Bersedia bekerja di area yang panas dan berasap. • Bersedia bekerja dalam tekanan dan ritme kerja yang cepat, terutama saat jam sibuk. • Bersedia bekerja di Jam kerja 10.00 - 21.00.| • Bersedia libur 2x dalam 1 bulan. • Bersedia bekerja pada hari libur nasional dan akhir pekan. • Memiliki fisik yang kuat dan sehat untuk bekerja dalam durasi yang panjang dan berdiri dalam waktu lama. • Tidak memiliki alergi terhadap seafood dan asap panggangan. • Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab. • Mampu bekerja sama dalam tim. • Memiliki semangat kerja tinggi dan ketahanan terhadap tekanan kerja. • Bersedia di tempatkan di Jakarta Barat, Taman Palem.