Kitchen Lead

Manajemen Penyajian MakananKeterampilan Pelayanan Makanan dan MinumanEtika Pelayanan

- Memiliki pengalaman minimal 2 tahun dalam posisi yang sama di bidang Food & Beverage (restoran atau hotel) - Memiliki pemahaman mengenai kualitas bahan baku, kontrol kerja staf dapur, dan proses produksi - Memiliki keterampilan interpersonal dan organisasi yang baik - Memiliki inisiatif dan kemampuan kepemimpinan - Memiliki motivasi yang kuat dalam bekerja, jujur, dan bertanggung jawab - Bersedia bekerja pada akhir pekan, hari libur nasional, dan sistem kerja shift atau split - Memeriksa bahan baku yang akan diolah apakah sudah sesuai dengan standar kualitas perusahaan - Bertanggung jawab atas kualitas makanan yang akan disajikan kepada pelanggan - Memastikan semua kinerja staf dapur sesuai dengan standar SOP - Membantu memastikan kitchen area bersih dan rapih sesuai dengan standar hygiene - Tersedia jam fleksibel - Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini