Kitchen Staff

KITCHEN STAFF

Jak Coffee Tea - Jak Grup Indonesia

TENTANG JAK
Ekosistem bisnis kuliner yang menaungi Jak Coffee Tea, Dapurnya Jak (Steaknya Juragan, Dimsum Jelita, Warmindo Mas Joko, Es Teh Manis Juara), dan Jak Supplier Roastery.

TUGAS
- Memasak sesuai SOP dan resep.
- Menjaga kualitas, rasa, dan kecepatan penyajian.
- Preparation, kontrol stok, dan mengurangi waste.
- Menjaga kebersihan, hygiene, dan keamanan pangan.
- Merawat peralatan serta bekerja sama dengan tim.

KUALIFIKASI
- Pengalaman kitchen menjadi nilai tambah.
- Memahami dasar memasak dan SOP.
- Disiplin, teliti, jujur, bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam tim dan bersedia kerja shift.

NILAI JAK
Inisiatif Integritas, Totalitas, Friendly & Humble.
"Lihat - Dengar - Kerjakan." "Lu mulai - Lu selesaikan."

SISTEM & JADWAL
6 hari kerja, 1 hari libur; 8,5 jam kerja efektif (1 jam istirahat dan 30 menit serah terima shift).

Shift 1: 00.00 - 08.30
Shift 2: 02.00 - 10.30
Shift 3: 04.00 - 12.30
Shift 4: 06.00 - 14.30
Shift 5: 08.00 - 16.30
Shift 6: 10.00 - 18.30
Shift 7: 12.00 - 20.30
Shift 8: 14.00 - 22.30
Shift 9: 16.00 - 00.30
Shift 10: 18.00 - 02.30
Shift 11: 20.00 - 04.30
Shift 12: 22.00 - 06.30

Penempatan sesuai kebutuhan operasional 24 jam.

JENJANG KARIER
G0 Part Time Crew > G1 Jr. Crew Store > G2 Sr. Crew Store > G3 Head Section > G4 Supervisor > G5 Manager.
Kenaikan berdasarkan kompetensi dan evaluasi.

REKRUTMEN
Tahap 1: Tes tertulis Online Assessment > General Interview > Screening & Shortlisting.
Tahap 2: Practical Test 3 s.d. 5 jam dan evaluasi.

Setelah Practical Test dilakukan review terhadap hasil dan performa kandidat. Kandidat yang lolos akan mendapatkan informasi mengenai tahapan berikutnya dari tim recruitment JAK.

PENGHASILAN & BENEFIT
Estimasi Rp3.000.000 s.d. Rp3.500.000/bulan. Upah sesuai grade, tunjangan transport, insentif, BPJS sesuai ketentuan, dan peluang pengembangan karier. Penghasilan mengikuti kehadiran, performa, dan kebijakan perusahaan.

Be Proud, Be JAK Crew!