Kitchen

Keterampilan MemasakPengelolaan Waktu Memasak

Kualifikasi: - Pendidikan minimal SMK/SMA atau sederajat - Berpengalaman diposisi yang sama minimal 2 tahun - Memiliki pemahaman dasar tentang prinsip food safety & hygiene - Mampu dan bertanggung jawab terhadap stock pencatatan bahan baku - Memiliki kemampuan bekeria dibawah tekanan - Memiliki kemampuan memasak secara konsisten, bahkan saat keadaan dapur sibuk - Terbiasa bekerja cepat dan cekatan - Bersedia ditempatkan atau berdomisili di Kota Bandung Tugas dan Tanggung Jawab - Mampu membuat makanan sesuai dengan standar resep - Bertanggung jawab terhadap kualitas rasa dan kebersihan makanan. - Bertanggung membershkan area dapur, area persiapan, beserta alat dan mesin yang di gunakan. - Menjaga tempat kerja, peralatan, dan area penyajian tetap bersih, terorganisir, dan disanitasi untuk menjunjung tinggi standar keamanan dan kebersihan pangan. - Berkolaborasi dengan anggota tim lain secara harmonis dan terbuka dalam diskusi - Memeriksa stok fisik barang di section dan melakukan pencatatan stok harian