KOKI BAKMI

Mempunyai tanggung jawab dalam hal memesan bahan bahan seperti ayam, bakmie, bihun, mie lethek, sayuran, dll.

Mampu membuat bumbu bakmi jowo dan juga air kaldu, dll sesuai dengan standar resep yang sudah disepakati.

Teliti dalam masalah timbangan bahan bahan menurut standard recipe ( Grammasi ) yang telah disepakati.

Berkoordinasi dengan head outlet jika pesanan penuh dan menyampaikan berapa lama customer harus menunggu antrian. Untuk meminimalise customer complaint.

Melayani dan menjawab pertanyaan customer dengan sopan.

Bertanggung jawab dengan bahan bahan yang dibutuhkan.

Mencatat ( jumlah, hari, tanggal\bln\thn ) dan segera melaporkan jika ada barang yang rusak disertai dengan bukti foto. Contoh anglo, wajan, kipas angin, dll.

Selalu update jika barang barang yang rusak belum diganti apa diperbaiki.

Memiliki pengalaman min 1 tahun sebagai koki masakan jawa

Mampu menduplikat resep dengan tepat

Paham terhadap segala jenis bahan makanan

Mampu menggunakan alat masak tradisional

Penempatan Jakarta