Koki

Kami mencari seorang Cook wanita yang terampil, rapi, dan memiliki passion di dunia kuliner untuk bergabung dengan tim dapur kami. Tugas utama adalah menyiapkan, memasak, dan menyajikan menu dengan standar kualitas yang konsisten, serta menjaga kebersihan area dapur sesuai SOP café.

Tanggung Jawab Utama:

• Menyiapkan bahan makanan harian (prep) sesuai standar resep.

• Memasak dan menyajikan makanan dengan kualitas, rasa, dan tampilan yang konsisten.

• Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja setiap saat.

• Memastikan penyimpanan bahan makanan sesuai standar food safety.

• Membantu pengembangan menu baru bila diperlukan.

• Melakukan pengecekan stok, kebutuhan bahan baku, dan melapor pada atasan.

• Mengikuti SOP, standar kebersihan, dan aturan keamanan dapur.

Kualifikasi Cook Wanita:

• Wanita, usia 20–35 tahun.

• Pengalaman sebagai cook / kitchen staff di café atau restoran minimal 1 tahun (lebih diutamakan).

• Mampu memasak menu café (western/asian/snack)

• Paham dasar-dasar hygiene, sanitasi, dan keamanan makanan.

• Terbiasa bekerja cepat, rapi, dan menjaga standar kualitas.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.

• Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur.

• Domisili dekat lokasi café menjadi nilai tambah.