Koki

Blindboxid Cafe saat ini sedang mencari seorang Cook yang berpengalaman dan memiliki perhatian tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan. Tugas dan tanggung jawab meliputi:

• Mempersiapkan Makanan: Menyiapkan dan memasak makanan sesuai dengan standar cafe, mulai dari meals hingga snacks.

• Kebersihan Makanan: Memastikan semua bahan makanan disiapkan dengan kebersihan yang tinggi dan mematuhi standar keamanan pangan yang berlaku.

• Bersih-Bersih dan Kebersihan Area: Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan tempat penyimpanan makanan. Melakukan pembersihan rutin selama dan setelah jam operasional untuk memastikan lingkungan dapur yang higienis.

• Stock Opname dan Supplies: Melakukan pengecekan stok bahan makanan secara berkala, memastikan bahan-bahan tersedia dan terorganisir dengan baik, serta melaporkan kebutuhan suplai kepada manajemen.

• Melayani Pelanggan: Berinteraksi dengan pelanggan jika diperlukan, memberikan pelayanan yang ramah dan memastikan makanan disajikan dengan cepat dan sesuai dengan pesanan.

Kualifikasi:

• Pengalaman di bidang memasak atau di dapur F&B lebih dipreferensikan.

• Memiliki pengetahuan tentang kebersihan makanan dan prosedur keamanan pangan.

• Mampu bekerja dengan baik dalam tim dan menjaga komunikasi yang efektif.

• Memiliki kemampuan multitasking, bekerja cepat, dan efisien di bawah tekanan.

• Memiliki perhatian terhadap detail dan kualitas.