Koki

- Mencuci, mengupas, memotong, dan menakar bahan makanan sesuai resep untuk hidangan - Membantu Chef de Partie dan koki senior lainnya dalam menyiapkan dan memasak makanan - Memastikan area kerja, peralatan, dan seluruh area dapur tetap bersih, higienis, dan terorganisir - Membantu dalam pemeriksaan stok, penanganan pengiriman, dan penyimpanan makanan yang kedaluarsa - Aktif belajar dan mengembangkan keterampilan memasak, resep baru, serta teknik memasak profesional - Mengikuti standar keamanan pangan, prosedur kebersihan, dan peraturan dapur lainnya