Koki

Sebagai Kitchen Staff dan Staff Cook di HOSEL, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan adalah berkualitas tinggi dan sesuai dengan harapan pelanggan. Tugas utama Anda mencakup mempersiapkan resep-resep masakan, memastikan kebersihan dapur, serta bekerja sama dengan staf lain untuk memastikan bahwa proses masak berjalan lancar. Kami juga mengharapkan Anda dapat membantu dalam manajemen catering jika ada acara khusus yang diadakan di HOSEL.

Kualifikasi :
Pendidikan minimal SMK Tata Boga/Kuliner,

Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai cook, diutamakan di industri hospitality/restoran

Memahami standar food safety & hygiene (HACCP)

Mampu bekerja cepat dan tetap menjaga kualitas saat jam sibuk

Memiliki kemampuan dasar mengolah menu western/lokal sesuai kebutuhan outlet

Mampu bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik

Mampu bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur Jujur, disiplin, dan menjaga kebersihan diri serta area kerja