Koki

Kami sedang mencari Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami, dengan spesialisasi dalam masakan Chinese Food. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kreatif, dan bersemangat untuk mengolah hidangan otentik Chinese, kami ingin mendengar dari Anda!

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan Chinese Food dengan kualitas terbaik dan sesuai standar restoran.

• Mengelola persiapan bahan baku dan memastikan kebersihan serta keamanan makanan.

• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional.

• Menjaga konsistensi rasa dan presentasi makanan yang disajikan.

• Memastikan dapur selalu bersih, rapi, dan mengikuti standar kebersihan yang berlaku.

• Mempersiapkan menu spesial atau baru sesuai dengan permintaan dan tren pasar.

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook, khususnya di bidang masakan Chinese Food.

• Menguasai teknik dan resep masakan Chinese secara mendalam, termasuk dim sum, stir-fry, soup, dan makanan tradisional lainnya.

• Mampu bekerja di bawah tekanan dengan kualitas dan kecepatan tinggi.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

• Memiliki pengetahuan tentang hygiene dan safety standard dapur.

• Kreatif dan mampu memberikan ide untuk pengembangan menu baru.

Keuntungan:

• Gaji yang kompetitif.

• Lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.

• Kesempatan untuk berkembang dan berkarir di industri kuliner.