Koki

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA / SMK atau setara

• Memiliki pengalaman kerja 1 – 3 tahun sebagai cook, khususnya di restoran dengan banyak cabang

• Memahami proses pengolahan ayam goreng tepung

• Tahu dan menerapkan prinsip FIFO, melakukan stock opname, serta memiliki pengetahuan dasar tentang proses kasir

• Terampil menggunakan peralatan dapur seperti deep fryer, pan, rice cooker, dan lainnya

• Memiliki komunikasi yang baik

• Memahami SOP dan prinsip keselamatan pangan (food safety)

• Bersedia ditempatkan Citra 7, Meruya, Sunter