Koordinator Pelayanan Restoran

LOWONGAN KERJA KOORDINATOR PELAYANAN RESTORANTentang Perusahaan

Tokyo 2100 merupakan brand Food & Beverage (F&B) yang mengusung konsep kuliner Jepang dengan sentuhan futuristik, modern, dan inovatif. Kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang berkualitas melalui pelayanan profesional, produk berkualitas, dan operasional restoran yang terstruktur.

Deskripsi Pekerjaan

Kami mencari Koordinator Pelayanan Restoran yang bertanggung jawab dalam mengoordinasikan kegiatan pelayanan pelanggan, memastikan kelancaran operasional area pelayanan, serta menjaga standar kualitas layanan restoran.

Kandidat ideal memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik, mampu mengoordinasikan tim, menyelesaikan kendala operasional, serta memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman bersantap yang nyaman dan memuaskan.

Tanggung Jawab

• Mengoordinasikan dan mengawasi kegiatan pelayanan restoran sehari-hari.

• Memastikan seluruh pelanggan mendapatkan pelayanan yang ramah, profesional, dan responsif.

• Mengatur pembagian tugas dan jadwal kerja tim pelayanan sesuai kebutuhan operasional.

• Memastikan kesiapan area restoran sebelum operasional, termasuk kebersihan, kerapian, dan kelengkapan peralatan.

• Memantau kualitas pelayanan dan memastikan penerapan SOP restoran berjalan dengan baik.

• Menangani keluhan pelanggan serta membantu menyelesaikan kendala selama operasional.

• Berkoordinasi dengan tim dapur, kasir, dan bagian operasional lainnya untuk memastikan kelancaran pelayanan.

• Memantau ketepatan pesanan dan waktu penyajian makanan maupun minuman.

• Melakukan evaluasi kinerja tim pelayanan dan memberikan arahan untuk meningkatkan kualitas layanan.

• Membantu menyusun laporan operasional serta melaporkan kendala kepada atasan.

• Memastikan standar kebersihan, keamanan pangan, dan kenyamanan area pelayanan tetap terjaga.

Kualifikasi

• Minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.

• Memiliki pengalaman di bidang pelayanan restoran atau industri F&B; pengalaman sebagai leader atau supervisor menjadi nilai tam