Manager F&B

Deskripsi Pekerjaan:

• Merencanakan, memperkirakan, dan mengendalikan pemesanan makanan dan minuman

• Memastikan ketersediaan bahan makanan dan minuman berkualitas.

• Mengawasi dan mengkoordinir seluruh kegiatan food and beverage departemen.

• Mengembangkan menu, pemasaran, dan hal-hal baru yang dapat meningkatkan penjualan.

• Mengawasi kualitas produk.

Kualifikasi:

• Pendidikan min. D3/S1 bidang perhotelan, manajemen, atau kuliner.

• Memiliki pengalaman di bidang F&B minimal 1 tahun

• Memiliki kemampuan berpikir kritis dan problem solving yang baik

• Memiliki jiwa leadership yang baik

• Memiliki pengetahuan tentang bisnis F&B