Operator Gudang (PT Dapur Pandan Raya)

Kualifikasi :

• Mahir menggunakan spreadsheet/excel untuk mencatat mutasi stock secara real time & akurat

• Mampu melakukan perhitungan fisik stok secara rutin & teliti serta melaporkan variance (selisih stock)

• Mengetahui standar kebersihan dan keamanan pangan

• Mampu bekerja dengan kecepatan dan ketelitian tinggi

Tugas dan tanggung jawab :

• Menerima, memeriksa kuantitas dan kualitas semua barang (bahan makanan & peralatan)

• Menerapkan sistem FIFO/FEFO

• Menjaga kebersihan dan sanitasi gudang

• Menyimpan barang sesuai suhu dan area yang benar (dry, chiller, freezer)

• Melakukan penataan baeang agar mudah diakses, dihitung, dan diidentifikasi (pemasangan label)

• Melakukan stock opname (penghitungan fisik) rutin

• Menyiapkan dan mendistribusikan bahan baku sesuai permintaan produksi harian