Pastry Chef

Mempersiapkan dan Mengolah Bahan: Pastry chef bertanggung jawab untuk memilih bahan berkualitas dan mengolahnya dengan baik, seperti tepung, gula, mentega, telur, dan bahan-bahan lainnya untuk membuat adonan pastry, kue, dan dessert lainnya.

Membuat Pastry dan Kue: Mereka menciptakan berbagai macam kue, roti, pastry (seperti croissant, tart, dan pie), cookies, dan hidangan penutup lainnya. Keterampilan teknis dalam mengolah adonan, memanggang, dan menghias sangat diperlukan.

Mendesain Kue dan Pastry: Pastry chef juga sering terlibat dalam desain estetika kue dan dessert, termasuk pemilihan tema, dekorasi, dan penyajian. Ini bisa termasuk dekorasi menggunakan fondant, krim, atau elemen desain lainnya.