Petugas Kebersihan / Cleaning Service

Kualifikasi:

1. Pendidikan minimal: SMP/SMA/sederajat.

2. Usia: 18–25 tahun.

3. Berpengalaman di bidang kebersihan/restoran/hotel lebih disukai.

4. Sehat jasmani dan rohani.

5. Teliti, disiplin, dan bertanggung jawab terhadap kebersihan area kerja.

6. Mampu bekerja dalam tim maupun secara mandiri.

7. Bersedia bekerja dengan sistem shift

8. Memiliki penampilan rapi, sopan, dan ramah terhadap pelanggan serta karyawan lain.

9. Diutamakan memahami dasar-dasar kebersihan makanan (food hygiene & sanitation).

Job Description

Kebersihan Area Restoran

• Menjaga kebersihan seluruh area outlet: area makan (dine-in), dapur, toilet, area kasir, dan halaman depan.

• Menyapu, mengepel lantai, dan membersihkan perabotan secara rutin.

• Mengelap meja dan kursi setelah pelanggan selesai makan.

• Membersihkan kaca, pintu, dan peralatan pendukung lainnya.

Pengelolaan Sampah

• Mengumpulkan dan membuang sampah ke tempat pembuangan sesuai jadwal.

• Memisahkan sampah organik dan non-organik sesuai kebijakan restoran.

• Menjaga area pembuangan sampah tetap bersih dan tidak berbau.

Kebersihan Dapur & Area Produksi (sesuai izin manajemen)

• Membantu membersihkan area dapur ringan: lantai, meja persiapan, wastafel, dan peralatan non-produksi.

• Menjaga standar sanitasi sesuai prosedur Jiwaraga.

Perawatan Peralatan & Bahan Pembersih

• Menggunakan alat dan bahan pembersih sesuai prosedur keselamatan.

• Melaporkan jika ada kerusakan pada peralatan kebersihan.

• Mengontrol stok bahan pembersih dan melapor jika mulai menipis.

Dukungan Operasional

• Siap membantu kebutuhan operasional outlet (misalnya membantu staff FOH saat ramai, atau bersih-bersih mendadak).

• Menjalankan instruksi atasan langsung (Supervisor/Outlet Manager).

Jam Kerja & Penempatan:

• Shift pagi /siang (disesuaikan kebutuhan outlet).

• Penempatan: Outlet Restoran Jiwaraga