Purchasing Coordinator

Deskripsi Pekerjaan – Purchasing (F&B):
- Melakukan pembelian bahan baku dan kebutuhan operasional sesuai dengan standar kualitas dan spesifikasi yang telah ditentukan.
- Menjaga hubungan baik dengan supplier, melakukan negosiasi harga, serta memastikan pengiriman barang tepat waktu.
- Mengevaluasi kinerja supplier berdasarkan kualitas produk, harga, dan ketepatan waktu pengiriman.
- Mengontrol stok bahan baku bekerja sama dengan tim gudang dan tim produksi untuk mencegah kekurangan atau kelebihan stok.
- Membuat dan memproses Purchase Order (PO) serta memastikan seluruh dokumen administrasi pembelian tersimpan dengan rapi.
- Melakukan riset pasar dan analisis harga untuk mendapatkan bahan berkualitas dengan harga kompetitif.
- Berkoordinasi dengan tim kitchen/produksi untuk memastikan ketersediaan bahan sesuai kebutuhan operasional harian.

Kualifikasi:
-Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Administrasi, Manajemen, Akuntansi, atau bidang terkait.
-Pengalaman minimal 1–2 tahun di posisi yang sama, lebih diutamakan di industri Food & Beverage.
-Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik.
-Teliti, jujur, disiplin, dan memiliki kemampuan analisis yang kuat.
-Menguasai Microsoft Office (terutama Excel) dan sistem pembelian.
-Memahami jenis dan kualitas bahan makanan menjadi nilai tambah.
-Mampu bekerja di bawah tekanan dan terbiasa dengan target waktu.