Purchasing Staff

Mengelola pengadaan bahan baku seperti susu, krim, gula, buah-buahan, topping, cone, cup, dan bahan pendukung lainnya.

Mengelola pengadaan kemasan seperti cup, sendok, tissue, sticker, dan paper bag.

Memastikan bahan baku yang dibeli memiliki masa simpan yang sesuai dan memenuhi standar keamanan pangan.

Mengawasi stabilitas harga bahan baku utama yang memengaruhi food cost.

Membantu pengendalian Food Cost dan Cost of Goods Sold (COGS).