Quality Control

Keterampilan Manajemen Tim

Jobdesk: Menetapkan dan mendokumentasikan standar kualitas, pengolahan, service, equipment, dan hygiene Melakukan inspeksi rutin dan audit internal pada area penyimpanan, area proses, dan area konsumen agar sesuai dengan standar dan regulasi Mengembangkan program training standar kualitas, food safety, dan GMP Identifikasi kebutuhan perbaikan standar secara berkelanjutan melalui feedback, komplain, dan saran oleh customer dengan mengutamakan efisiensi dan kualitas Evaluasi kinerja dan kualitas supplier untuk memastikan produk sesuai standar Regulatory compliance, memastikan standar produk, kebersihan, dokumen, sertifikasi, dll sesuai dengan peraturan yang berlaku (Halal, BPOM, HACCP, FSSC, BRC-GS, etc) Memelihara dokumen dan catatan inspeksi, audit, sertifikasi, training Kolaborasi dengan tim trainer, operasional, marketing, logistik, warehouse, dan kitchen untuk menyelaraskan standar kualitas